Панирование, обсыпка и глазировка (или покрытие тестом)

Jinan Hiwell 600mm Coating, Breading & Battering Line

Полная линия для нанесения панировки, кляра и глазури, выпущенная в 2021 году, предназначена для обработки птицы, морепродуктов, красного мяса, растительного белка и сырных продуктов. Данная система состоит из следующего оборудования:

Производитель – Jinan Hiwell.
Дата производства – 2021 год.
Hedpfxozvrfbs Agget

2 смесителя для кляра DJJ100-II, установленные на мобильной раме, каждый оснащен плосколопастным насосом. Объем смесительной емкости – 100 литров (на каждый блок).

1 машина для нанесения кляра SJJ600-IV с циркуляционным насосом. В процессе перемещения продуктов по конвейеру под «дождем» из кляра, нижняя часть продуктов покрывается кляром, находящимся в резервуаре, а верхняя часть – кляром, который распределяется переливным желобом.

1 машина для нанесения панировки/обваливания в муке SXJ600-IV. Эта машина представляет собой непрерывную автоматизированную систему, которая наносит ровный, равномерный слой сухой муки или панировочных сухарей на продукты. При подаче продуктов в машину, они перемещаются по проволочной сетчатой ленте конвейера, которая проходит над слоем муки или панировочных сухарей, покрывая нижнюю часть продукта. Мощные воздушные вентиляторы и вибраторы удаляют излишки муки или сухарей с покрытых продуктов перед их выходом из машины. Интегрированная система шнека и циркуляции непрерывно собирает, просеивает и возвращает неиспользованную муку или сухари обратно в бункер, обеспечивая высокую эффективность использования материалов.

1 машина для нанесения кляра для темпуры NJJ600-IV. Эта машина автоматически наносит толстый или тонкий слой кляра для темпуры на продукты с помощью процесса погружения. В процессе перемещения продуктов по линии они проходят между верхней и нижней сетчатой лентой, которые полностью погружают продукт в ванну с кляром, обеспечивая 100% покрытие. Она разработана специально для работы с высокой вязкостью, характерной для традиционного кляра для темпуры. Вы можете легко регулировать зазор между верхней и нижней сетчатыми лентами для работы с продуктами различных размеров и форм.

Производительность – до 800 кг/ч (приблизительно), в зависимости от продукта, скорости конвейера, степени нанесения покрытия и расстояния между продуктами.
Электрические требования – все машины рассчитаны на напряжение 415 В / частоту 50 Гц / трехфазное питание.
Используемая ширина проволочной сетчатой конвейерной ленты – 600 мм.
Общие габариты линии/системы – 9,25 м в длину x 1,2 м в ширину x 2,2 м в высоту.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.