машина для переработки мяса

Inject Star P60

Мы предлагаем сепаратор Inject Star P60 – промышленную машину для передового извлечения мяса (AMR), предназначенную для мясоперерабатывающих заводов и фабрик, стремящихся максимально использовать сырье и снизить производственные потери. Сепаратор P60 работает на основе гидравлического пресса с дробящей камерой, который отделяет мясо от костей и твердых тканей, после чего проталкивает его через перфорированный фильтр.

Принцип работы Inject Star P60:

В специальном загрузочном устройстве кости подаются в прессовочную камеру и предварительно уплотняются. Затем линейная гидравлическая система отделяет мясо от костей и проталкивает его через перфорированный фильтр (стандарт – 8 мм). В результате получается высококачественная мясная масса при низком содержании кальция и минимальном увеличении температуры в процессе переработки, что положительно сказывается на качестве и технологических свойствах конечного продукта.

Система AMR Inject Star позволяет извлекать до 35% мяса из костей красного мяса при низком износе расходных материалов и сравнительно низких эксплуатационных затратах.

Технические характеристики:

Производитель: Inject Star
Модель: P60
Питание: 400 В, 3 фазы, N
Установленная мощность: 18 кВт
Производительность: 900 кг/ч
Производительность с костедробилкой: 1500 кг/ч
Тип процесса: гидравлическая система прессования с перфорированным фильтром (8 мм, опционально 2 мм)
Габариты (Д x Ш x В): 4900 x 1900 x 2900 мм
Вес: около 4100 кг

Преимущества сепаратора Inject Star P60:

— Высокий выход мяса из костей – до 35% высококачественного мяса из костей красного мяса, что значительно повышает рентабельность использования сырья.
— Низкое содержание кальция – конечный продукт отличается низким уровнем кальция (< 1 000 мг/кг) благодаря точной прессовочной камере и перфорированным фильтрам.
— Минимальное повышение температуры – в процессе отделения мяса происходит лишь незначительное увеличение температуры, что положительно влияет на цвет, структуру и технологические свойства продукта.
— Низкие эксплуатационные расходы – конструкция, устойчивая к износу, и минимальные требования к обслуживанию снижают текущие расходы и риск дорогостоящих простоев.
Hsdpfxsycc H Rj Aameh
— Возможность расширения линии – по предложению производителя, сепаратор может работать в комплексе с костедробилкой на предварительной стадии, дополнительными сепараторами мягких тканей и различными системами загрузки.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.