мясоперерабатывающее оборудование

GEA CFS Yieldjector 650

GEA CFS Yieldjector 650

Инъектор рассола GEA CFS Yieldjector 650 предназначен для промышленных предприятий, которым требуется точное, равномерное и контролируемое введение рассола. Аппарат адаптирован для работы с продуктами на кости и без кости, что обеспечивает эффективную обработку мяса птицы, свинины, говядины и рыбы. Благодаря системе равномерного распределения рассол проникает вглубь мышечной ткани, стабилизируя структуру продукта и улучшая удержание жидкости при термообработке. Высокая плотность расположения игл обеспечивает полное покрытие поверхности даже для плоских или деликатных кусков.

Машина работает пошагово: продукт подается транспортной лентой, останавливается под секцией инъекции, после чего рассол вводится с высокой точностью. У каждой иглы независимая система втягивания — если игла соприкасается с костью, она автоматически втягивается и прекращает инъекцию, предотвращая образование рассольных карманов и сохраняя целостность мышечной ткани. Эта технология снижает потери сырья и обеспечивает стабильный результат на каждом цикле. Автоматизированное управление через сенсорный интерфейс упрощает настройку режимов и облегчает воспроизводимость рецептур.

Инъектор GEA CFS Yieldjector напрямую повышает рентабельность производственной линии: точное дозирование уменьшает разбег по весу, снижает вариации между партиями и позволяет достигать уровня инъекции до 80 % в зависимости от вида продукта. Встроенная система автоматической мойки облегчает техобслуживание, сводит к минимуму простои и способствует поддержанию высокой производительности. Установка полностью соответствует требованиям предприятий пищевой промышленности, где ежедневно важны точность, гигиена и производительность.

Технические характеристики:
Габариты: 2110 x 1790 x 2511 мм
Рабочая ширина ленты: 450 / 650 мм
Производительность: 1 000–12 000 кг/ч
Мощность: 12,5 кВт
Rcsdpfx Ajxry Txecwsh
Количество игл: 504 / 728
Макс. высота продукта: 100 мм

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.