Контактные ростеры – комбинированные печи

Formcook contact grill – Combi oven,Combi 12110TF

Состояние: отличное состояние (б/у), Многоцелевая печь с газовым и паровым нагревом. Ширина ленты 2 м. Отличное состояние, лучшее из всех, что мы видели. Прямиком с закрытой фабрики, не содержащей мяса. Печь Revoband оснащена точно контролируемым вертикальным горячим воздухом, направленным на продукт сверху и снизу ленты. Мы разработали печь с регулируемой скоростью вращения вентилятора для каждой зоны, что обеспечивает неограниченную гибкость. Идеально подходит для куриного филе, крылышек и барабанных палочек, гамбургеров, наггетсов, рыбных палочек, бекона, сосисок, лазаньи и других специальных применений ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА Высокоскоростной воздух обеспечивает равномерное развитие цвета и однородность результатов приготовления Точный контроль температуры и времени приготовления для воспроизводимых результатов Приготовление с паром и повышенной температурой или только с паром для гибкости процесса Непрямой нагрев исключает побочные продукты сгорания для зоны продукта. Rsdpfx Aajrd Rqksmon

Состояние: б/у, полностью из нержавеющей стали eлектрический подогрев, макс. 280°C плавная регулировка скорости 11 инспекционных и очистных люков ширина колеи ± 1.000 мм полезная длина ± 7.500 мм с системой мойки ленты внешние размеры (Д x Ш x В): ± 9.500 мм x 1.600 мм x 2.400 мм модульная конструкция транспортерная лента (отверстие 13 мм) общая мощность 224 кВт (отопление) давление пара: мин. 3 бар, 10 кг/ч на вентиль макс. 3 бар, 140 кг/ч на вентиль время жарки мин/макс: 4мин 36сек – 120мин Rsdpfx Asyaqh Roamjn впрыск пара (отопление, производительность продукта)