система жарки

Florigo Braadoven

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2017, Функциональность: полностью работоспособен, Криогенная спиральная морозильная камера Dohmeyer с туннельным предзамораживателем Спиральные криогенные морозильные камеры Dohmeyer предназначены для быстрого замораживания или охлаждения пищевых продуктов с использованием жидкого азота (LIN – Liquid Nitrogen). Применяются в основном в пищевой промышленности, особенно для продуктов, требующих быстрой заморозки, таких как мясо, морепродукты, выпечка, готовые блюда и другие деликатные продукты. Модель: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Тип: Криогенная спиральная морозильная камера Серийный номер: 201703033177 Год выпуска: 2017 Криогенный газ/рабочее давление: LIN / 2…4 бар Сжатый воздух/диапазон давления: 6…8 бар Питание: 3x400В + N + PE, 50 Гц Масса: 16 000 кг Nledpewp Uhbefx Aqgoc Туннель предварительного замораживания/криогенная туннельная морозильная камера Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Серийный номер: 03 133/2 Год выпуска: 2017

Год выпуска: 2014, состояние: хорошее состояние (б/у), ОХЛАЖДАЮЩИЙ (ГЛУБОКОМОРОЗИЛЬНЫЙ) ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ (инструкция прилагается) Глубокая заморозка продуктов жидким азотом Модель ZIP FREEZ SILVER LINE 2 тип 90X12 Габаритные размеры (м): Длина: 10,30 Ширина: 2,30 Высота: 1,81 Высота в положении для очистки: 2,31 Камера глубокой заморозки Длина: 8,70 м Эффективная ширина: 1,20 м Высота: 0,25 м Площадь (м2): 10,44 Вес: 3200 кг Производство SEPAR, Франция Использовалась для охлаждения горячих десертов В комплекте с системой управления, конвейером и трубопроводом Njdsyf Hlijpfx Aqgjlc

Состояние: б/у, Профессиональный вакуумный наполнитель Handtmann VF 610 предназначен для точного наполнения, дозирования и порционирования мясных смесей в мясной промышленности, перерабатывающих предприятиях и на профессиональных производственных линиях. Эта модель является оптимальным решением для пользователей, которым необходима высокая производительность, максимальная точность и надежная работа в ежедневной профессиональной эксплуатации. Вакуумная система позволяет производить равномерное наполнение без воздушных включений, что улучшает структуру, итоговое качество продукции и увеличивает срок её хранения. Машина особенно эффективна при производстве колбас, паштетов, бургеров, изделий типа кебаб и других мясных продуктов. Модель VF 610 обеспечивает скорость порционирования до 450 порций в минуту с высокой точностью. Максимальная производительность — до 3000 кг/ч, что позволяет эффективно работать даже при высоких требованиях производства. Управление осуществляется через сенсорную панель для удобства эксплуатации и быстрой настройки параметров. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы, соответствие высоким санитарным требованиям и простоту обслуживания. Технические характеристики: Тип машины: вакуумный наполнитель Производитель: Handtmann Модель: VF 610 Nedpfsy I Acdsx Aqgolc Объем бункера: 100 / 40 л Производительность: до 3000 кг/ч Скорость порционирования: до 450 порций/мин Диапазон порций: 5 – 99999,9 см³ Давление наполнения: до 50 бар Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3N Габариты: 1900 x 700 x 850 мм Вес: 500 кг Материал: нержавеющая сталь Система управления: сенсорная панель Область применения: наполнение и порционирование мясных смесей Использование: мясопереработка, мясная промышленность, профессиональное производство Характер работы: точная, быстрая и надежная Техническое обслуживание: простое и удобное

Состояние: хорошее состояние (б/у), Формовочная машина Тип VM 400 HD Ширина формующей плиты - 400 мм Ширина выходного конвейера - 400 мм Объем загрузочного бункера - 70 литров Производительность прибл. 30 тактов в минуту Гидравлическое перемещение формующего инструмента Размеры машины в см: Ширина: 80,0 Длина: 225,0 Высота: 215,0 Nledpfx Aqsumlfiogjc Установленная мощность: 7,8 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц Вес: 550 кг

Состояние: готов к работе (б/у), Профессиональный вакуумный массажер MA-3600PSCH от всемирно известной компании Metalbud Nowicki — это оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации в мясоперерабатывающей промышленности. Данная модель идеально подходит для размягчения, маринования и посола мяса, а также для улучшения структуры и увеличения выхода готового продукта. Применение вакуумной технологии обеспечивает более глубокое проникновение маринадов и уменьшает потери массы. Прочная конструкция из нержавеющей стали и интуитивно понятное управление делают этот аппарат оптимальным решением для средних и крупных пищевых предприятий. Технические характеристики: Производитель: Metalbud Nowicki (Польша) Модель: MA-3600PSCH Год выпуска: 2006 Питание: 3x400В / 50Гц Установленная мощность: 5,3 кВт Максимальный ток: 13 А Вес оборудования: 2000 кг Nljdpfx Aewxxbqeqgjc Габариты (Д x Ш x В): 4 м × 1,75 м × 2,05 м ✅ Преимущества вакуумного массажера NOWICKI MA-3600PSCH: - Высокая производительность и большая вместимость барабана — идеален для промышленного производства - Вакуумная циркуляция улучшает качество и структуру мяса - Кислотоупорная конструкция — долговечность и лёгкость санитарной обработки - Низкое энергопотребление при высокой производительности - Простота управления и программируемые параметры - В комплекте полная техническая документация и электрическая схема - Проверенное качество бренда Metalbud Nowicki — лидера в сфере оборудования для пищевой промышленности Вакуумный массажер NOWICKI MA-3600PSCH доступен сразу — это идеальное вложение для предприятий, ищущих эффективное и надёжное решение для мясопереработки.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, GEA / Stork / Koppens Линия для формования, панировки и жарки Производитель: GEA / Stork / Koppens Тип линии: формование, панировка и жарка пищевых продуктов Линия состоит из следующих устройств: 1. Контейнер для мяса (нержавеющая сталь) Объем: 200 л 2. Подъемник для контейнеров 200 л Производитель: CFS Тип: LFT (R) № машины: 1642 Питание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 0,55 кВт Потребляемый ток: 1,8 А Вес: 310 кг Высота подъема: до 2200 мм (регулируется) Габариты: 1200 × 1300 × 3000 мм 3. Формовщик Производитель: GEA Food Solutions Bakel B.V. Модель: MultiFormer 400 № машины: E022110205415 Год выпуска: 2021 Питание: 380–415 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 8 кВт Потребляемый ток: 15,4 А Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 400 мм Габариты: 3100 × 1000 × 2700 мм Дополнительное оснащение формовщика: 2 поддона с формующими плитами Стойка из нержавеющей стали с 2 дополнительными приемными лентами (ширина: 400 мм) Размеры стойки: 1350 × 600 × 2100 мм Инструментальная тележка GEA Размеры тележки: 1200 × 700 × 950 мм 4. Панировочная машина Производитель: Stork Titan B.V. Модель: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Тип: 4780626AA Серийный номер: 10061097 Год выпуска: 2007 Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 630 мм Габариты: 3600 × 1600 × 2100 мм 5. Платформа из нержавеющей стали для емкостей IBC Рабочая высота: 1800 мм Габариты: 1200 × 1500 × 2800 мм 6. Фритюрница Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Тип: BR 3000 / 600 Nljdpfxsx H T Ege Aqgjc № машины: 1316 Год выпуска: 2000 Питание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 1,5 кВт Потребляемый ток: 4,6 А Вес: 2450 кг Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 600 мм Длина жарочной зоны: 3000 мм Система нагрева: термомасло Ручные подъемники Габариты фритюрницы: 5400 × 1600 × 3200 мм Оснащение фритюрницы: Станция клапанов – 2200 × 600 × 2600 мм Станция термомасла с насосом – 1300 × 800 × 2700 мм Шкаф из нержавеющей стали с 2 огнетушителями Ansul – 600 × 210 × 750 мм 7. Бак для масла (нержавеющая сталь) Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Диаметр: 1100 мм Высота: 3200 мм 8. Ленточный конвейер с кожухами Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Модель: NGT 5000/600 Серийный номер: 12 Питание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц Ширина ленты: 600 мм Габариты: 6900 × 900 × 1150 мм 9. Снижающая лента (деэлеватор) Сетчатая лента из нержавеющей стали Ширина ленты: 330 мм Регулируемая высота Габариты: 2000 × 800 × 850 мм Комплектная линия GEA / Stork / Koppens предназначена для промышленного производства формованных, панированных и жареных пищевых продуктов, таких как наггетсы, бургеры, котлеты и продукты convenience. Линия обеспечивает непрерывный и автоматизированный технологический процесс – от подачи сырья, через прецизионное формование и равномерную панировку, до контролируемой жарки в термомасле. Комплект характеризуется высокой производительностью, прочной конструкцией из нержавеющей стали, а также возможностью интеграции с другими элементами производственной линии.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 2 120 мм, общая ширина: 1 580 мм, общая высота: 2 250 мм, • Тип: Вакуумный шприц-наполнитель • Марка / Модель: HANDTMANN VF 616 • Габариты: 2120 x 1580 x 2250 мм • Вес: 1600 кг • Производительность: 3600 кг/ч • Общая мощность: 12 кВт • Объём загрузочного бункера: 90 – 240 л • Способ подачи продукта: лопастной ротор • Загрузка: интегрирована с машиной • Давление наполнения: до 700 порций/мин Nedoyx I Uyjpfx Aqgslc • Диапазон веса порций: 5 – 100 000 г • Количество насадок: 5 • Диаметры насадок: Ø 12, 16, 22, 30, 40 мм • Материал изготовления: нержавеющая, кислотостойкая сталь

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, общий вес: 2 659 кг, входная частота: 50 Гц, Фритюрница Koppens BR 4500 600 - идеальное решение для компаний, стремящихся повысить эффективность производства. Она гарантирует стабильные результаты и высокое качество жарки. Благодаря прочной конструкции она может работать как с малыми, так и с большими объемами продукции, что делает ее преимуществом для крупных производственных линий. Кроме того, фритюрница оснащена точной системой управления, которая регулирует скорость подачи в зависимости от конкретных потребностей. Это позволяет адаптироваться к различным типам производства, поддерживая постоянный уровень масла, что способствует улучшению качества продукции. Узнайте больше: Эта фритюрница проста в обслуживании и может быть легко интегрирована в любую производственную линию. Кроме того, она гарантирует безопасность оператора и соответствует самым строгим гигиеническим стандартам. Используя это оборудование, компании могут не только повысить производительность, но и сократить потери сырья. Одним словом, эта машина сочетает в себе производительность, долговечность и отличную отдачу, что делает ее незаменимым выбором для пищевой промышленности. Технические характеристики: Тип : BR 4500/600 Производитель: KOPPENS / GEA Nlsdpfxsu Hinie Aqgec Мощность: 122 кВт Напряжение: 380 В. Частота : 50 Гц. Вес : 2650 кг. Сила тока : 186,9 A Скорость конвейера : 1,02 - 10,8 м/мин. Максимальный уровень масла (над конвейером) : 20 мм.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Линия по производству колбас В состав линии входит: HP10 E тип 161 Непрерывный вакуумный наполнитель для прямого наполнения и порционирования Особенности машины: Всё в одном — бункер на 250 л Стандартный двойной шнек Стандартный корпус для двойного шнека Интегрированное управление CAN-bus: Графический дисплей Привод двойного шнека с сервоприводом переменного тока 7,0 кВт Привод подающего шнека с асинхронным двигателем 4 кВт и частотным преобразователем Номинальная суммарная мощность: 14 кВт; 21 А Подъемно-опрокидывающее устройство VEMAG для HPE с бункером на 250 л Njdpfex Sydmox Aqgolc Подходит для стандартной тележки объёмом 200 л Высокопроизводительная скрепляющая машина VEMAG LPG 209 для колбас одинаковой длины с магазином оболочек: Для порционирования и скрепления всех распространённых видов оболочек одинаковой длины С магазином оболочек для коллагеновых, полиамидных или целлюлозных оболочек Для калибров колбас от 13 до 40 мм Для оболочек длиной до 430 мм Для длины сосисок от 20 до примерно 400 мм Номинальная суммарная мощность: 6,0 кВт Сжатый воздух: 6 бар, 10 л/мин Автоматическая навесная машина VEMAG AH тип 212 Гибкая навесная машина VEMAG AH тип 212, удлинённая версия Привод с сервомотором, управляемый компьютером порционирования VEMAG вакуумного наполнителя ТОЛЬКО через CAN-BUS Количество колбас на крючке: от 1 до 30, в зависимости от типа колбасы (например, коктейльные сосиски – большое количество на крючке, макс. 1500 г) Максимальная подача крючков: 200 в минуту Полная номинальная мощность: 0,5 кВт Общая длина: 4150 мм Габариты всей линии VEMAG: Длина: 8000 мм Ширина: 1350 мм

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2019, Машина находится в очень хорошем состоянии – последняя модель предназначена для убоя и первичной переработки птицы, обеспечивая производительность 13 500 птиц в час. Технические характеристики Модель: 20x6" Мощность: 13 500 птиц/час Живая масса: 1,2-4,0 кг. Количество единиц: 20 Шаг скобы: 6" Длина (Х): 2508 мм Высота (Y): 2985 мм Ширина (Z1): 1693 мм Iebttsv Au Nge Shdfoar Ширина (Z2): 3092 мм Ширина (Z3): 2580 мм Вес: 1535 кг. Расход воды: 1,0 м³/ч Подключение воды: Высокое давление: 40 бар; Среднее давление: 8 бар; Низкое давление: 2-3 бара Вход воды: 3/8" BSP Сливное соединение: DN100 BSP Nodpfxewdic As Aqgjlc