Sauteuse XL Concept

ChARVET DBRE220S

- Габариты (Д×Ш×В): 2255×1033×950 мм
- Объем емкости: 103 / 220 литров
- Вместимость емкости в корзинах: 6 GN 1/1
- Электронное управление, с двойным дисплеем и следующими функциями:
• Наклон и возврат емкости
• Выбор режима приготовления
• Изменение или выбор температуры
- Моторизированный наклон емкости
- Наклон с помощью мотор-редуктора
- Регулировка температуры режима варки: 50–110°C
- Регулировка температуры режима фритюра: 120–180°C
- Регулировка температуры режима тушения: 50–300°C
- Напряжение: 400 В
- Мощность: 30 кВт
- Несущая конструкция полностью из нержавеющей стали толщиной 3–4 мм
- Облицовка из нержавеющей стали толщиной 2 мм
Itodpfeyuuqrox Ag Rod
- Ножки из нержавеющей стали с регулируемыми опорами
- Емкость и крышка полностью обшиты для облегчения чистки, с зоной расширения (в случае перелива поток направляется к сливному носику для слива в канал)
- Крышка с возвратом конденсата в емкость
- Дно емкости из нержавеющей стали 304, толщина 15 мм; емкость и крышка из нержавеющей стали 304, толщина 1,5–2 мм
- Емкость с моторизированным, полностью сбалансированным наклоном
- Крышка сбалансированная, двойная стенка, с газовым амортизатором и системой безопасности, предотвращающей наклон емкости при закрытой крышке
- Объемный дозатор воды для наполнения емкости
- Съемный слив из нержавеющей стали 18/10
- Нагрев с помощью закрытых ТЭНов из сплава 'incoloy 800'
- Мощность: 30 кВт, напряжение: 3/400 В
- Панель управления и программирования с сенсорными кнопками, цифровыми дисплеями и светодиодами

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.