Вертикальный порционный фризер

Cattabriga Cremomatic KEL 60 vertical batch freezer

REF: MM6175

1 x вертикальный фризер для мороженого Cattabriga Cremomatic KEL 60.

Данная машина обеспечивает стабильное производство плотных, кремообразных и однородных замороженных десертов в каждом цикле, гарантируя оптимальный оверран и текстуру продукта. Аппарат отличается высокой надежностью, долговечностью и простотой в обслуживании и очистке.

Технические характеристики ⚙️

✅ Производитель — ICETEAm 1927 Cattabriga
✅ Модель — Cremomatic KEL 60
✅ Год выпуска — 2023
✅ Серийный номер — IC840722100 / IC200981
Iodpfx Aajw Hxhmeajih
✅ Электропитание — 380-415 В | 5,5 кВт | 10A
✅ Хладагент — R-134A, 1 кг
✅ Габариты — ширина: 600 – 700 мм | глубина: 1000 – 1100 мм | высота: 1400 – 1500 мм
✅ Вес — около 400 кг

Области применения 🍨

Артизанские джелатерии — основное применение, производство аутентичного итальянского джелато с превосходной текстурой и вкусом.

Рестораны высокого класса и отели — для изготовления фирменных десертов и свежего мороженого непосредственно на месте.

Кондитерские и пекарни — расширение ассортимента десертов за счет высококачественного мороженого и сорбетов.

Производители специализированных продуктов питания — для выпуска небольших и средних партий премиального мороженого или сорбета для розничной торговли или сегмента HoReCa.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.