ГОМОГЕНИЗАТОР BERTOLI H5 150 S/S

BERTOLI H5 150

Гомогенизатор — это машина, позволяющая измельчать шарики и частицы жира в пищевых продуктах. Другими словами, он уменьшает различия в двух разнородных веществах, делает их однородно консистенционными и уменьшает расслоение после смешивания.
В результате мы получаем частицы микрометрового и нанометрового размера. Этот размер всегда будет зависеть от характеристик рассматриваемого продукта и результатов, которых мы стремимся достичь.
Csdpfx Apowny Nzorsrb
Гомогенизаторы стабилизируют жировые эмульсии и диспергируют твердые вещества в водных растворах. Таким образом, мы избегаем того, что из-за разницы в плотности часть смеси остается на поверхности, а часть оседает на дно.
Таким образом, речь идет не только о смешивании частиц, но и о более сложном процессе, который может включать эмульгирование, гомогенизацию, солюбилизацию, суспендирование, диспергирование и дезинтеграцию твердых частиц.
Для осуществления такого измельчения продукт перекачивается под давлением с помощью клапанов и поршней в моноблочных компрессионных блоках. Эти клапаны позволяют нам определять желаемый расход и давление.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.