Солемешалка, 400 л

Barsso Pekelmenger, 400L

Состояние: б/у, -Размеры: 800x875x1400 мм -Серийный номер: 3215621 -Хладагент: R22 Dodpfx Apoxyh Igs Isck -Компрессор с водяным охлаждением -Максимальное давление газа: 2000 кПа -Мощность сопротивления: 2,55 кВт -Максимальная мощность двигателей: 1,90 кВт -Степень защиты: IP22 -Класс: N -Минимальное-максимальное давление воды: 200 (2 атм) - 400 (4 атм) Мин.КПа -Напряжение: 380В -Мощность: 5,60 кВт -Вес: 252 кг Профессиональная фризерная машина для мороженого Trittico 305 BRAVO бу: Откройте для себя искусство кулинарного творчества Профессиональная фризерная машина Trittico 305 BRAVO – это гораздо больше, чем просто машина для мороженого. Это настоящий инструмент для создания кулинарных шедевров, позволяющий готовить широкий ассортимент изысканных десертов: от нежных заварных кремов и освежающих сорбетов до шоколадных ганашей. Эта универсальная машина спроектирована так, чтобы полностью удовлетворять любые потребности в кондитерском производстве и приготовлении холодных десертов. Trittico Exécutive Evo – это многозадачная машина премиум-класса, сочетающая в себе утонченное мастерство и передовые технологии. Лаборатория вашей мечты на площади менее 1 квадратного метра! Trittico® Exécutive Evo воплощает искусство производства ремесленного мороженого, высокой кондитерской продукции, международной гастрономии и шоколада. Оснащена электронным управляющим модулем, который автоматически обрабатывает множество стандартных программ, а также позволяет настраивать параметры, обеспечивая максимальную гибкость для индивидуальных задач каждого мастера. Это незаменимый помощник: точный, надежный, выносливый и стабильный! Характеристики -Ionic System® оценивает правильную консистенцию и объем мороженого, определяя – с помощью датчиков, установленных в морозильном цилиндре – количество кристаллизованной воды в смеси. -Двойной преобразователь для верхнего резервуара и многоскоростного мешалки -Возможность работы с системой Ionic System®: скорость регулируется программно для оптимального результата при приготовлении мороженого и сорбетов, а также для тщательного замешивания кондитерских изделий. -Возможность работы с выставлением температуры выгрузки продукции -Широкий выбор рецептов мороженого, шоколадных и кондитерских изделий Исключительная универсальность