Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2025, Функциональность: полностью работоспособен, Хит среди хлебопекарного оборудования – холодильная и расстоечная камера с системой хранения лотков в штабелях CTS. Система является инновационным решением Ice Cool, основанным на регулируемом и равномерном движении воздуха по всей камере через штабели лотков, что исключает необходимость установки дополнительных станций всасывания. CTS функционирует в температурном диапазоне от -10°C до +15°C, обеспечивая оптимальные условия для непосредственного ведения теста без использования шоковой заморозки или всасывающей станции. В камере CTS создан микроклимат, не требующий дополнительного увлажнения, и в условиях окружающей среды не происходит пересушивания продукции. В результате получаются более здоровые изделия – хрустящие после выпечки, с красивым блеском и длительной свежестью. Камера Тип установки: CoolProofer Диапазон температуры: -10°C — +15°C Модель: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Теплоизоляция: 0,19 Вт/м2K Изоляция: Сэндвич-панели, PU-изоляция 100 мм Внешние размеры: 320 см ширина x 340 см длина x 272 см высота Внутренние размеры: 300 см ширина x 320 см длина x 252 см высота Внутренние стены и потолок: нержавеющая сталь Пониженный потолок (белый, с изоляцией) с одной стенкой из нержавеющей стали для воздушных каналов Внешние стены: нержавеющая сталь, ленточная структура, потолок из оцинкованной стали, покрытой пищевой краской Пол: 100 мм PU-изоляция, ванна из листа нержавеющей стали, приклеенная по всей поверхности к распределительной плите для нагрузки Дверь: 1х распашная дверь 90x200 с современным гигиеническим магнитным замком, двери внутри и снаружи из нержавеющей стали Освещение: энергоэффективное светодиодное освещение с интегрированной автоматикой включения Техническое оснащение Компрессор: энергоэффективный компрессор Bitzer, 5 л.с., с высоким коэффициентом производительности (COP) Шумоподавление: кожух NorWep для наружной установки, снижение шума от компрессора Конденсатор: большой теплообменник, пригоден для высоких внешних температур и низкого энергопотребления Испаритель: тип 2xLC47, алюминиевый корпус, белый, эпоксидное покрытие для защиты от агрессивных сред, оснащён электронными расширительными клапанами Хладагент: (Low-GWP 146) R-455 Холодильная установка: 15 м трубопроводов до компрессора, 5 м до конденсатора Управление: современная 12” сенсорная панель с интегрированным HACCP-логгером, графическим отображением данных, сетевыми функциями и оповещениями о неисправностях по электронной почте Rsdpfx Asxb Uyljgyop Подключаемая мощность: 8,8 кВт, 3x400В+N+PE, 50 Гц (фактическое энергопотребление существенно ниже)

Состояние: б/у, Год выпуска: 2007, Компактная роликовая линия WP Rollprofi подходит для производства нарезанных рулонов, гладких кругов, длинных рулонов и двойных рулонов Год выпуска: 2007 Весовой диапазон: 24-85 г Часовая производительность: макс. 4 680 штук в час 5-рядная система с рабочей шириной 600 мм Встроенный тестоделитель и барабанная круглоформовочная машина, Multimatic Время предварительной расстойки 12 мин Redpfx Agorzyc Ijyop 6 мин перед станцией раскатки 6 мин между длинным валом и станцией резки Сушка вешалок Не требующая обслуживания подвесная цепь с автоматическим натяжением Регулируемое устройство для внесения носителей продуктов ферментации 3 евроразмера: 400×600 / 580×780 / 580×980 мм Станция стерилизации Сенсорное управление Siemens Фотографии ДО капитального ремонта/чистки

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2023, Линия для производства булочек Werner & Pfleiderer MiniRoll Roll Line — это крайне компактное и эффективное решение для изготовления высококачественных мелких хлебобулочных изделий. Благодаря интегрированной делительной технологии Multimatic и встроенному барабанному округлителю данная установка обеспечивает стабильное качество продукции, высокий уровень гигиены и впечатляющую производительность при минимальных требованиях к занимаемому пространству. Год выпуска: 2023 Всего 51 час работы! Подходит для производства: - Длинных булочек (формованных) - Круглых булочек 5-рядное исполнение, рабочая ширина 600 мм Интегрированная делительная головка Multimatic Pro G 2, до 150 г Диапазон деления: от 55 до 150 г, диаметр поршня 55 мм Производительность: до 3 000 штук/час Интегрированные зоны деления и округления Автоматическая регулировка веса для постоянных результатов Ручная регулировка давления для точной формовки изделия Регулируемая лента для округления и формовочный длинный ролик с прижимной пластиной Время предварительной расстойки: 6 минут Подходит для расстоечных тележек 600 × 400, 600 × 800 и 580 × 980 мм Rjdpfox Thvmjx Agysp Интегрированная полка для хранения до 3 барабанов Автоматический режим очистки Маршрутизатор для удалённого доступа

Состояние: капитально восстановленный (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, срок гарантии: 6 месяцы, входное напряжение: 400 V, Сертифицировано DGUV до: 12/2026, год последнего капитального ремонта: 2025, общая длина: 1 000 мм, общая ширина: 690 мм, общая высота: 1 210 мм, входная частота: 50 Гц, тип входного тока: трёхфазный, электрический предохранитель: 16 A, Спиральный тестомес Diosna SP 80 D Компактная машина для индивидуальных тестов! 2 таймера Спиральный тестомес с 2 скоростями Чаша и спираль из нержавеющей стали Прочная техника Подключение: 400 В Размеры прибл.: 690 x 1000 x 1210 мм (ШxГxВ) Б/у машина, прошла ревизию с гарантией + сервис запасных частей Качество от специалистов! Воспользуйтесь опытом более 35 лет! Опции: Сервисный контракт E-Box для большей безопасности! Наши сервисные пакеты – это разница! Rsdpfx Agsx Raupjyjp Сервис доставки Ввод в эксплуатацию и обучение Посетите наш широкий ассортимент спиральных тестомесов!

Состояние: отличное состояние (б/у), - Габариты: 518x760x1420 мм - Вкусы: 2 и смешанный - Производительность: 17-18 л/ч - Напряжение: 220 В Redpfswxu Srox Agyjp - Мощность: 1,7 кВт - Чистый вес: 143 кг

Состояние: б/у, -Размеры: 800x875x1400 мм Rsdpfxjxyh Ige Agyep -Серийный номер: 3215621 -Хладагент: R22 -Компрессор с водяным охлаждением -Максимальное давление газа: 2000 кПа -Мощность сопротивления: 2,55 кВт -Максимальная мощность двигателей: 1,90 кВт -Степень защиты: IP22 -Класс: N -Минимальное-максимальное давление воды: 200 (2 атм) - 400 (4 атм) Мин.КПа -Напряжение: 380В -Мощность: 5,60 кВт -Вес: 252 кг Профессиональная фризерная машина для мороженого Trittico 305 BRAVO бу: Откройте для себя искусство кулинарного творчества Профессиональная фризерная машина Trittico 305 BRAVO – это гораздо больше, чем просто машина для мороженого. Это настоящий инструмент для создания кулинарных шедевров, позволяющий готовить широкий ассортимент изысканных десертов: от нежных заварных кремов и освежающих сорбетов до шоколадных ганашей. Эта универсальная машина спроектирована так, чтобы полностью удовлетворять любые потребности в кондитерском производстве и приготовлении холодных десертов. Trittico Exécutive Evo – это многозадачная машина премиум-класса, сочетающая в себе утонченное мастерство и передовые технологии. Лаборатория вашей мечты на площади менее 1 квадратного метра! Trittico® Exécutive Evo воплощает искусство производства ремесленного мороженого, высокой кондитерской продукции, международной гастрономии и шоколада. Оснащена электронным управляющим модулем, который автоматически обрабатывает множество стандартных программ, а также позволяет настраивать параметры, обеспечивая максимальную гибкость для индивидуальных задач каждого мастера. Это незаменимый помощник: точный, надежный, выносливый и стабильный! Характеристики -Ionic System® оценивает правильную консистенцию и объем мороженого, определяя – с помощью датчиков, установленных в морозильном цилиндре – количество кристаллизованной воды в смеси. -Двойной преобразователь для верхнего резервуара и многоскоростного мешалки -Возможность работы с системой Ionic System®: скорость регулируется программно для оптимального результата при приготовлении мороженого и сорбетов, а также для тщательного замешивания кондитерских изделий. -Возможность работы с выставлением температуры выгрузки продукции -Широкий выбор рецептов мороженого, шоколадных и кондитерских изделий Исключительная универсальность

Состояние: б/у, - Габариты: 360 x 525 x 660 мм Rsdpfx Agoyhmlbjyep - Одновкусовая система - Боковые панели из нержавеющей стали - Система подачи с насосом - Панель управления с LED-индикаторами - Точные цифровые настройки - 3 уровня консистенции (регулируемая кремообразность) - Ёмкость бака: 7 литров (+ 2,3 литра в морозильной ванне) - Воздушное охлаждение - Теоретическая производительность: до 170 рожков в час - Гигиенический контейнер (не виден на фото = предоставляется при обслуживании) - Марка: SPM DRINK SYSTEM - Модель: U-GO P - Французский дистрибьютор: GUSTO CONCEPT - Хладагент: R404A - Напряжение: 240 В - Мощность: 1 кВт - Вес: 75 кг

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, первая регистрация: 10/2009, тип топлива: дизель, максимальная грузоподъёмность: 820 кг, общий вес: 3 500 кг, конфигурация осей: 4x2, колесная база: 3 450 мм, межосевое расстояние: 3 450 мм, топливо: дизель, цвет: белый, тип передачи: механический, количество передач: 6, класс выбросов: Евро 4, подвеска: сталь, количество мест: 3, длина грузового отсека: 3 600 мм, ширина пространства для загрузки: 1 940 мм, высота грузового отсека: 1 830 мм, Оборудование: круиз-контроль, охладительный агрегат, регистрация грузовика,

Состояние: б/у, - Размеры: 660 x 660 x 1070 мм - Серийный номер: 675910 Rodpfjygtg Nox Agyop - Объём бака: 55 литров - Вместимость шоколада: 40 кг - 10 предустановленных программ - Напряжение: 380 В - Мощность: 5,5 кВт Оснащённая 10 предустановленными программами, цифровая машина для мороженого Pastochef Tronic объёмом 55 литров позволяет готовить пастеризованное мороженое, заварные кремы, темперировать молочный и тёмный шоколад, хранить темперированный шоколад, ганаш, баварские кремы, фрукты в сиропе и джемы. Также возможно программирование индивидуальных рецептов. Машина для мороженого Carpigiani Pastochef Tronic отличается высокой универсальностью: она подходит для производства сливочного крема, пастеризации мороженого и других кондитерских задач. С 10 предустановленными программами эта цифровая машина на 55 литров может готовить пастеризованное мороженое, заварные кремы, темперировать молочный и тёмный шоколад, хранить темперированный шоколад, ганаш, баварские кремы, фрукты в сиропе и джемы. Есть возможность настройки программ для индивидуальных рецептов.