AY-BACK Technik Bäckerei & Gastronomiemaschinen

Состояние: отличное состояние (б/у), Линия по производству майонеза Оборудование готово к работе Ledpfx Aoyc E Nzof Ssrg

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Дозатор/Дозирующая установка из нержавеющей стали Габаритные размеры: 1600 x 600 x 1900 мм Комплектация: 4 пневматические дозирующие головки Основание с регулировкой по высоте Lsdpfoycl Iwox Af Sjrg Дозирующая установка предназначена для точного дозирования продуктов в производственных процессах. Оборудована четырьмя пневматическими дозирующими головками, что позволяет одновременно распределять несколько потоков продукта, существенно повышая производительность и повторяемость дозирующих операций на технологических линиях. Устройство установлено на основании с регулируемой высотой, что облегчает его адаптацию к различным рабочим позициям и интеграцию с другим оборудованием для упаковки или наполнения. Пневматические дозаторы работают на сжатом воздухе, обеспечивая точное и гигиеничное дозирование продуктов разной консистенции. Находят широкое применение в пищевой, косметической и химической промышленности.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2000, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 890 мм, общая ширина: 890 мм, общая высота: 1 840 мм, входное напряжение: 400 V, электрический предохранитель: 150 A, Мы предлагаем этот бывший в употреблении автоклав и котел Korimat KA380, год выпуска 2000. Производитель: Korimat Модель: KA380 Год выпуска: 2000 Состояние: б/у ID категории: 665 ID типа: 1732 Lsdpsyb Hkkjfx Af Serg Тип машины: автоклав и котел Если у вас есть вопросы или вам нужна дополнительная информация, напишите нам сообщение или позвоните.

Состояние: б/у, В этом предложении вы приобретаете подержанный торговый автомат «Sielaff SÜ 2020». Предмет продажи: 1 x Sielaff / Selecta SÜ 2020 со следующим оборудованием: 5 уровней выбора включая монетоприемник Lredpfoyamzgjx Af Seg Состояние: Данное предложение касается подержанного устройства, которое может иметь следы использования (незначительные царапины или пожелтение). Устройство проверено на работоспособность. Упаковка и доставка: Вы можете посмотреть устройство в наши рабочие часы. Для этого, пожалуйста, договоритесь о встрече! По запросу возможна морская упаковка и доставка по всему миру! Для получения более подробной информации вы, конечно, можете связаться с нами лично.

Состояние: б/у, Дозировочная система Velcorin для холодной стерилизации. Произведена компанией DMT Service, обеспечивает надёжное дозирование для микробиологической безопасности напитков. Идеально подходит для интеграции в существующие розливочные линии. Наша команда VBW Asset Trade с удовольствием ответит на ваши вопросы. Отправьте нам запрос или просто позвоните! Машина (дополнение): холодная стерилизация. Lrodpfex T Az Djx Af Seg

Год выпуска: 2017, Состояние: готов к работе (б/у), В наличии полная установка для измельчения замороженных сырных блоков. 1) Подъемное устройство Karl Schnell 605, назначение: подъем транспортного контейнера, максимальный объем контейнера: 300 л, высота подъема: 2380 мм, усилие подъема: 3500 Н, скорость подъема: 4,5 м/мин, габариты оборудования (Д/Ш/В): ок. 3800 мм/600 мм/800 мм, вес: ок. 600 кг. 2) Дробилка для замороженных блоков Karl Schnell 487, высота загрузки: 2485 мм, высота выгрузки: 737 мм, ширина загрузочного отверстия: 680 мм, ширина зубьев: 44 мм, скорость вращения: 65 об/мин, мощность двигателя: 30 кВт, габариты машины (Д/Ш/В): ок. 1800 мм/1400 мм/2700 мм, вес: ок. 2100 кг. Документация в наличии. Осмотр на месте возможен. Lrodpfxox S Rb No Af Sog

Состояние: хорошее состояние (б/у), Термоусадочный туннель для термоусадочной упаковки продукции после предварительного обертывания пластиком. Термоусадка осуществляется с помощью горячего воздуха, проходящего через электрические нагревательные элементы посредством турбины. Температуру воздуха регулируют соответствующим регулятором, а его расход — с помощью рычагов на передней панели. Скорость конвейера настраивается посредством механического вариатора, встроенного в редуктор. На выходе из туннеля упаковки охлаждаются встроенным для этой цели вентилятором. Производительность может различаться в зависимости от типа продукта и формата термоусадочной упаковки. Ljdpfx Afjx S I Nwo Sjrg

Состояние: хорошее состояние (б/у), Машина для закручивания стеклянных банок с системой укупорки TWIST-OFF и PT. Также подходит для ПЭТ-банок с крышкой Twist Off в зависимости от качества и жесткости банки. Оборудование с производительностью до 130 банок в минуту. Полностью оснащена для укупорки всех форматов емкостей и крышек, распространённых на рынке и используемых в пищевой промышленности (банки, бутылки и прочее), без необходимости использовать дополнительные инструменты или аксессуары, от мини-упаковок до галлонных контейнеров. Lsdpfx Afex S Itco Sorg Производительность может варьироваться в зависимости от формата.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Внутренние размеры: Длина: 6,90 м Оборудование: * Душевые устройства. * 2 дымоуловителя, каждый мощностью 0,25 л.с. * 2 моечных насоса * 3 бака для воды * 1 фильтр Lrsdjx S Ht Uopfx Af Sog Возможна мойка холодной или горячей водой.

Состояние: хорошее состояние (б/у), ФУНКЦИЯ ПАСТЕРИЗАТОРА-ОХЛАДИТЕЛЯ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ПАСТЕРИЗАЦИИ НА ПЕРВОМ ЭТАПЕ ПРОЦЕССА И ПОСТЕПЕННОМ ОХЛАЖДЕНИИ НА ОСТАЛЬНОМ ЭТАПЕ. КОМПЛЕКТАЦИЯ: - 3 РЕЗЕРВУАРА И 3 ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ НАСОСА: Полезные размеры: - Резервуар 1: 2,44 м x 1,35 м x 0,53 м. - Резервуар 2: 2,32 м x 1,35 м x 0,53 м. - Резервуар 3: 2,32 м x 1,35 м x 0,53 м. Lrjdpfx Asx S Hpcef Sjg - Модульный ленточный загрузочный конвейер: 5,20 м (длина) - Модульный ленточный выгрузочный конвейер: 4,35 м (длина).

Состояние: хорошее состояние (б/у), Предназначена для обрезки зелёной фасоли. Производительность зависит от сорта и размеров продукта. Высота загрузки: 1,60 м Высота выгрузки: 1,35 м Ширина барабана: 80 см Lrjdpfx Aex S Ezdof Seg Длина барабана: 2,20 м Диаметр выхода: 57 см

Год выпуска: 2015, Состояние: б/у, Мультиголовочный дозатор MultiWeigh MW 16 – высокая точность | Полная комплектация | Высокоскоростная машина с накопительными весовыми ковшами Предлагаем мультиголовочный дозатор MultiWeigh MW 16, произведённый компанией HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH (Германия). MultiWeigh — мировой лидер в области высокоточных весовых технологий, отличающихся надёжностью и длительным сроком службы, особенно для пищевой промышленности. Данное оборудование полностью комплектно, в хорошем рабочем состоянии и поставляется с приёмным желобом, готово для немедленного запуска в производство. Технические характеристики - Производитель: MultiWeigh (HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH) - Модель: MW 16 2.01 57° 3 MIX - Количество весовых голов: 16 с накопительными ковшами (высокая скорость) - Система управления: IPC 511 - Цена деления (d): 1,0 г - Цена поверочного деления (dw): 5,0 г - Рабочая температура: 0 – 45 °C - Год выпуска: - Сертификация: CE Производительность (в зависимости от продукта и заданного веса) - До ±120 взвешиваний в минуту - Высокая скорость и точность при различных продуктах: Типичные продукты: - Порции мяса и птицы - Блоки или кубики сыра - Замороженные продукты (IQF) - Снэки и кондитерские изделия - Свежие и переработанные пищевые продукты Состояние и комплект поставки - Хорошее рабочее состояние - Полная комплектация - Включает приёмный желоб - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Легко очищается и обслуживается - Подходит для интеграции в существующие упаковочные линии Ключевые преимущества - Проверенная немецкая инженерия - Высокая точность взвешивания - Универсальность для различных видов продукции - Надёжная управляющая система на базе IPC - Идеально для пищевых производств, требующих производительности и долговечности Доступность Lsdpox Synfsfx Af Serg - В наличии на складе - Возможна демонстрация машины под нагрузкой по предварительной записи - Доставка по всему миру Официальный поставщик: STC Food Solutions — специализированное оборудование для пищевой промышленности (б/у) Для получения цены, сроков поставки, видеоматериалов или дополнительной технической информации свяжитесь с нами. Ключевые слова: Мультиголовочный дозатор MultiWeigh, MultiWeigh MW 16, 16-головый дозатор, б/у мультиголовочный весовой дозатор, дозатор для пищевых продуктов, комбинационные весы, дозатор для упаковочной линии, немецкий мультиголовочный дозатор, весовой дозатор для мяса, весовой дозатор для сыра * Производитель: MultiWeigh (HD-Wiegetechnik Sondermaschinen GmbH) * Год выпуска: / * Сертификация: CE

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Год выпуска: 2017, тип управления: Управляется ПЛК, степень автоматизации: автоматический, тип привода: пневматический, входное напряжение: 230 V, входной ток: 9 A, входная частота: 50 Гц, соединение для сжатого воздуха: 5,5 балка, общий вес: 839 кг, Мы предлагаем эту практически новую контрольную рентгеновскую машину Eagle Pack 430 Pro X-Ray, год выпуска 2017. Подача воздуха: 80 psi Напряжение: 230 VAC 1~ Сила тока: 9,2 A Частота: 50/60 Гц Плавкий предохранитель: 15 А Степень защиты: IP 65 Масса: 839 кг SCCR: 5000 A Ledpfx Asx Sv Dvjf Serg Номер документа: E178741 Чертеж №: 28320776 Дата производства: март 2017 г. Машина с помощью рентгенодетекции выявляет все посторонние включения в продуктах питания, такие как металл, камни и т.д., и автоматически удаляет их из вашего продукта. Если у вас есть вопросы или требуется дополнительная информация, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или напишите нам.

Состояние: б/у, Eagle Pro Pack 240 PRO – Передовая рентгеновская система для инспекции упакованных продуктов Eagle Pro Pack 240 PRO – это высокоэффективная рентгеновская система контроля, предназначенная для обеспечения максимальной безопасности продукта, контроля качества и эффективности производства. Идеально подходит для применения в пищевой, кормовой, фармацевтической и непродовольственной промышленности. Lrjdpex Srn Refx Af Sog Данная система сочетает новейшие технологии обнаружения с прочной промышленной конструкцией. ----- Основные характеристики и преимущества - Надежное обнаружение посторонних включений, даже в плотной или металлизированной упаковке - Одновременное выполнение нескольких контрольных операций за один проход - Точная инспекция на высоких скоростях производственной линии - Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали для эксплуатации в сложных производственных условиях Технические характеристики Зона инспекции - Максимальная ширина инспекции: до 242 мм - Максимальная высота инспекции: до 101 мм - Ширина конвейера: примерно 298 мм Возможности обнаружения - Обнаружение металлов, стекла, камня, минеральных костей и плотных пластиков - Контроль целостности продукта: - Отсутствующие или поврежденные изделия - Проверка формы и положения - Контроль уровня наполнения и массы/веса (анализ по 2, 3 или 5 зонам) Рентгеновская технология - Разрешающая способность детектора: - До 0,4 мм (PXT™ двухэнергетический режим) - 1,2 мм в одноэнергетическом режиме Программное обеспечение и управление - 15” полноцветный сенсорный HMI-дисплей - Программное обеспечение для обработки изображений Eagle SimulTask™ PRO - Операционная система Windows 10 Enterprise - Удаленная диагностика через TeamViewer™ Конвейер и скорость - Переменная скорость ленты: 17 – 114 м/мин в зависимости от конфигурации и продукта Интерфейсы и подключение - USB 2.0 - Ethernet 10/100/1000 - Опционально – интеграция с EtherNet/IP Fieldbus Конструкция и безопасность - Гигиеничное исполнение из нержавеющей стали (опционально IP65/IP66) - Низкая излучательная нагрузка: < 1 мкЗв/ч - Соответствие международным стандартам электробезопасности и рентгенозащиты (CE / FDA) Условия эксплуатации - Рабочая температура: 0 – 40 °C - Электропитание: 230 В AC, 50/60 Гц, однофазное Почему выбирают Eagle Pro Pack 240 PRO? - Высочайшая точность обнаружения - Максимальное время безотказной работы - Снижение количества ошибочных отбраковок - Разработан для современных скоростных производственных линий

Год выпуска: 2007, Состояние: б/у, Производитель: Mettler Toledo Garvens GmbH (Германия) Модель: XS 2 Тип: Контрольные весы Год выпуска: 2007 Максимальная взвешиваемая масса: 300 г Lrodpfx Afsx R Dy Ne Sjg Минимальная взвешиваемая масса: 5 г Точность (e): 0,1 г Дискретность (d): 0,1 г Максимальная тара (T+): 270 г Класс точности: XIII (1) Максимальная скорость конвейера: 20 м/мин Максимальная производительность: 60 шт/мин Диапазон рабочей температуры: 0 °C до +40 °C Пневматическое давление: 500 кПа (≈ 5 бар) Длина конвейера: 800 мм Ширина ленты: 100 мм Пневматический механизм отвода: воздуходувная форсунка Интерфейс HMI: цветной сенсорный экран, управление и мониторинг в реальном времени USB-порт: данные / принтер

Год выпуска: 2009, Состояние: б/у, Производитель: Mettler Toledo Garvens Модель: XS2 Год выпуска: 2009 Тип: Чеквес весы (контрольные весы) Диапазон взвешивания: 5 – 100 грамм Точность: 0,02 грамма Макс. скорость конвейера: 35 м/мин Производительность: 100 шт/мин Ljdpfx Afex R A I Ee Serg Сброс продукции сжатым воздухом Принтер Видео в рабочем состоянии: ?si=4F52yePeUNSPucan

Состояние: б/у, Производитель: Hanovia UV Модель: PMS150G4/4 Тип: система ультрафиолетовой дезинфекции Lodpfxox R A Ilj Af Ssrg Область применения: обработка воды/жидкостей ультрафиолетом (УФ) Давление: 7 бар Максимальная потеря давления: 0,15 бар Максимальная производительность: 133 л/мин - 8 м³/час Температура: 80°C

Состояние: б/у, Материал: нержавеющая сталь Двойной шнек: 2 нейлоновые щетки в двух секциях: Ø 200 мм x 3000 мм Быстрая разборка Установлен на мобильной раме: 4 колеса Lrsdpfx Afjx Rz N Io Sog Мощность: 0,55 кВт Регулятор скорости: механический Поддержка питателей и дозирующих систем Габаритные размеры 3800 x 550 x 1700

Состояние: хорошее состояние (б/у), Используемая ростеровка для миндаля Batch Roaster 2015 года от J Borrell – газовое топление – блок управления, включает дымоходы. Готов к отправке по всему миру. Экспортная документация и варианты доставки доступны. Фотографии и видео по запросу через WhatsApp. Ljdpfsx Nf Nvex Af Serg

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Karl Schnell 642 винтовой подъёмник Производитель: Karl Schnell Тип: 642 Lrjdjx I Nrxjpfx Af Sog Заводской номер: 1091 Винт: из нержавеющей стали Диаметр винта: 400 мм Высота подъёма: 940 мм Габаритные размеры: 2500 × 1000 × 2000 мм Винтовой подъёмник Karl Schnell тип 642 — это промышленное транспортное устройство, предназначенное для вертикального или наклонного подъёма и перемещения сыпучих или гранулированных материалов. Винтовой механизм обеспечивает непрерывный и равномерный поток материала без засоров, что делает его идеальным как элемент транспортных систем и производственных линий. Оснащённый стальным винтом диаметром 400 мм и прочной конструкцией, подъёмник отличается долговечностью и высокой надёжностью. Благодаря своей конструкции легко перемещается внутри предприятия и может быть адаптирован под требования технологического процесса.

Состояние: б/у, Yamato 714 Многоголовочная весовая машина Полностью выполнена из нержавеющей стали | Усиленная конструкция | Ищете высокоэффективное решение для взвешивания замороженных или твердых продуктов? Этот многоголовочный дозатор Yamato 714 полностью выполнен из нержавеющей стали с рифленой поверхностью и разработан для работы в самых требовательных производственных условиях. Плоские загрузочные лотки идеально подходят для замороженных и твердых продуктов: они предотвращают налипание и заклинивание продукции. По запросу доступны модификации с наклонными лотками для легких продуктов, таких как овощи, или с плоскими лотками для замороженной продукции. Машина полностью отремонтирована, тщательно проверена и готова к немедленному использованию. ----- Технические характеристики – Yamato 714 Количество весовых голов – 14 Диапазон взвешивания ~20 г до 3,000 г (один выброс); возможен мультидозирование Производительность – до 90 взвешиваний в минуту (в зависимости от продукта) Тип лотков – Плоские лотки (идеально для замороженных/твердых продуктов); возможно исполнение с наклонными лотками Контроллер – Опциональное обновление до RCU810A (цветной сенсорный экран) Материал изготовления – полностью нержавеющая сталь, корпус с рифленой поверхностью Ljdpfox Ifbiox Af Serg Состояние – Полностью обслуженная и восстановленная – готова к работе Применение – Замороженные продукты, мясо, морепродукты, твердый мармелад, корнеплоды и другое Размер продукции – Подходит для средних и крупных товаров (в зависимости от конфигурации) Преимущества - Прочное рифленое покрытие минимизирует налипание продукта - Опциональный контроллер RCU810A для интуитивного управления - Идеально для сложных условий (холодильные склады, линии заморозки) - Альтернативные исполнения доступны для мягких/свежих продуктов (наклонные лотки) - В наличии – быстрая доставка! ----- 📦 В наличии – может быть поставлен немедленно 📍 Осмотрен и готов к работе на нашем складе 📞 Свяжитесь с нами для получения цены, организации просмотра или получения дополнительной информации!

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, GEA / Stork / Koppens Линия для формования, панировки и жарки Производитель: GEA / Stork / Koppens Тип линии: формование, панировка и жарка пищевых продуктов Линия состоит из следующих устройств: 1. Контейнер для мяса (нержавеющая сталь) Объем: 200 л 2. Подъемник для контейнеров 200 л Производитель: CFS Тип: LFT (R) № машины: 1642 Питание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 0,55 кВт Потребляемый ток: 1,8 А Вес: 310 кг Высота подъема: до 2200 мм (регулируется) Габариты: 1200 × 1300 × 3000 мм 3. Формовщик Производитель: GEA Food Solutions Bakel B.V. Модель: MultiFormer 400 № машины: E022110205415 Год выпуска: 2021 Питание: 380–415 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 8 кВт Потребляемый ток: 15,4 А Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 400 мм Габариты: 3100 × 1000 × 2700 мм Дополнительное оснащение формовщика: 2 поддона с формующими плитами Стойка из нержавеющей стали с 2 дополнительными приемными лентами (ширина: 400 мм) Размеры стойки: 1350 × 600 × 2100 мм Инструментальная тележка GEA Размеры тележки: 1200 × 700 × 950 мм 4. Панировочная машина Производитель: Stork Titan B.V. Модель: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Тип: 4780626AA Серийный номер: 10061097 Год выпуска: 2007 Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 630 мм Габариты: 3600 × 1600 × 2100 мм 5. Платформа из нержавеющей стали для емкостей IBC Рабочая высота: 1800 мм Габариты: 1200 × 1500 × 2800 мм 6. Фритюрница Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Тип: BR 3000 / 600 № машины: 1316 Год выпуска: 2000 Питание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Мощность: 1,5 кВт Потребляемый ток: 4,6 А Вес: 2450 кг Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 600 мм Длина жарочной зоны: 3000 мм Система нагрева: термомасло Ручные подъемники Габариты фритюрницы: 5400 × 1600 × 3200 мм Оснащение фритюрницы: Станция клапанов – 2200 × 600 × 2600 мм Станция термомасла с насосом – 1300 × 800 × 2700 мм Шкаф из нержавеющей стали с 2 огнетушителями Ansul – 600 × 210 × 750 мм 7. Бак для масла (нержавеющая сталь) Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Lsdpfx Afox H T Ege Sjrg Диаметр: 1100 мм Высота: 3200 мм 8. Ленточный конвейер с кожухами Производитель: Koppens Machinefabriek B.V. Модель: NGT 5000/600 Серийный номер: 12 Питание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц Ширина ленты: 600 мм Габариты: 6900 × 900 × 1150 мм 9. Снижающая лента (деэлеватор) Сетчатая лента из нержавеющей стали Ширина ленты: 330 мм Регулируемая высота Габариты: 2000 × 800 × 850 мм Комплектная линия GEA / Stork / Koppens предназначена для промышленного производства формованных, панированных и жареных пищевых продуктов, таких как наггетсы, бургеры, котлеты и продукты convenience. Линия обеспечивает непрерывный и автоматизированный технологический процесс – от подачи сырья, через прецизионное формование и равномерную панировку, до контролируемой жарки в термомасле. Комплект характеризуется высокой производительностью, прочной конструкцией из нержавеющей стали, а также возможностью интеграции с другими элементами производственной линии.

Год выпуска: 1997, Состояние: б/у, Ленточная машина для нарезки Данный ленточный слайсер с удлинённым подающим конвейером специально разработан для нарезки овощей и фруктов. Благодаря широкому ассортименту сменных режущих инструментов, машина способна нарезать ломтики, полоски и кубики. Также доступны специальные ножи для измельчения мяса на волокна. Машина отличается высокой универсальностью и подходит для нарезки салата, листовых и нелистовых овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы, колбасных изделий, хлеба, сыра, орехов и других продуктов. Идеально подходит для профессиональных кухонь, предприятий общественного питания, розничных продавцов свежих продуктов и промышленных пищевых производств. Доступен широкий выбор аксессуаров для резки, что позволяет легко адаптироваться под различные задачи. Удобная панель управления обеспечивает быструю и лёгкую смену продуктов. Lrsdpfx Aex Hvcusf Seg Скорость движения конвейерной ленты и скорость вращения ножей плавно регулируются (частотное управление), что гарантирует точный и бережный рез даже для деликатных продуктов. Корпус машины полностью выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную гигиену и долговечность.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 2186054, общая длина: 1 270 мм, общая ширина: 853 мм, общая высота: 1 330 мм, общий вес: 130 кг, входное напряжение: 400 V, Автоматический слайсер VA4000AT GR. Подержанная машина, но в идеальном состоянии. Lrjdpfxox E U Uyj Af Sog

Год выпуска: 2007, моточасы: 2 000 h, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, диаметр цилиндра: 200 мм, давление (макс.): 6 000 балка, номер машины/транспортного средства: 600/55, Установка высокодавления для обработки пищевых продуктов (HPP-система) – Wave 6000/55 Данная система высокодавления для пастеризации пищевых продуктов (HPP) предназначена для пакетной обработки упакованных продуктов с использованием гидростатического давления. Оборудование полностью работоспособно, тщательно обслуживалось и подходит для проведения исследований, разработки новых продуктов, а также для мелко- и среднесерийного промышленного производства. Обработка под высоким давлением (HPP) предоставляет пищевым производителям значительные преимущества благодаря повышению безопасности, качества и срока хранения продукции без применения высоких температур или консервантов. За счёт подачи гидростатического давления до 600 МПа (6 000 бар) на уже упакованные продукты технология HPP инактивирует опасные патогены, такие как Listeria monocytogenes, Salmonella и E.coli, при этом сохраняя натуральные вкус, текстуру, питательные вещества и цвет продукта. Таким образом, технология идеально подходит для создания продукции с «чистой этикеткой». Кроме того, данный процесс обычно позволяет увеличить срок годности охлаждённых продуктов в 2–3 раза, что сокращает потери и повышает гибкость логистики. Ponieważ HPP применяется после упаковки, риск повторного заражения минимален, что помогает производителям соответствовать строгим стандартам пищевой безопасности как на внутреннем, так и на экспортном рынке. Технология применяется к широкому спектру продукции: мясо, морепродукты, соки, продукты на растительной основе, готовые блюда и высокоценные охлаждённые товары. Система оснащена камерой обработки объёмом 55 литров с возможностью создания давления до 6 000 бар (600 МПа), автоматическими системами загрузки и выгрузки корзин, а также интегрированным усилителем давления. Это идеальное решение для повышения пищевой безопасности, продления срока хранения и выпуска продукции с чистой этикеткой. Lrjdpfxox E Utij Af Sjg Технические характеристики Модель: Wave 6000/55 Тип расположения камеры: горизонтальное Размеры камеры: Ø 200 мм × 2 000 мм Рабочий объём камеры: 55 л Общая длина установки: 8 020 мм Максимальное рабочее давление: 6 000 бар (600 МПа) Рабочая среда: вода без добавок Температура воды: от +5 °C до +30 °C Время набора давления (0–6 000 бар): 3,9 мин Гидроусилители: 1 встроенный Электропитание: 47 кВт (50 Гц) Система загрузки/выгрузки: автоматическая Масса: ~20 000 кг Состояние и возможное применение Оборудование находится в отличном состоянии и идеально подходит для: — Мяса, морепродуктов, готовых блюд — Молочных продуктов, напитков, растительных продуктов — Продления срока годности и снижения микробиологической опасности — Исследовательских целей, валидации, пилотных производств Выполнено циклов (на январь 2025): 20 000 В комплекте с установкой ВПД Wave 6000/55: — Высокопрочный сосуд из нержавеющей стали с проволочной намоткой; горизонтальное исполнение, рабочий объём 55 л — Хомут (йокл) из слоёв высококачественной стали, двойная грунтовка и покраска — Пробки сосуда из нержавеющей стали — Опорные ложементы — Гидравлическая станция с механизмами открытия/закрытия сосуда — Интегрированный усилитель давления (1 шт.) — Высокотрубопроводная нержавеющая сталь между усилителем и сосудом — Система фильтрации воды (5 мкм) — Датчик температуры для контроля рабочей воды по пользовательскому контуру — Сенсорный экран с тактильным управлением для авто- и ручной эксплуатации (интерфейс на немецком языке) — Электрошкаф управления — SCADA-система для управления и записи данных — Интер