H.E.I.U MASA Marcin Śliżewski

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2000, Функциональность: полностью работоспособен, HANDTMANN AL 216-21 | Скручиватель с системой автоматического подвешивания колбас (Подвешивающее устройство) Производитель: Albert Handtmann Maschinenfabrik Lrsdpfx Aoy Uckueknel Модель / Тип: 216-21 Серийный номер: 774 Год выпуска: 2000 Питание: 400 В / 50 Гц / 3 фазы Номинальный ток: 3,5 А Мощность: 2,5 кВт Габаритные размеры: 1700 x 700 x 1400 мм Производительность системы порционирования: до 700 порций/мин (в зависимости от типа фарша и оболочки) Диапазон калибра оболочек: примерно 13 - 50 мм Скручиватель с системой автоматического подвешивания Handtmann AL 216-21 — это высокотехнологичное периферийное оборудование, предназначенное для полной автоматизации производства варёных и полукопчёных колбас, сарделек и сосисок. Данный аппарат востребован в средних и крупных мясоперерабатывающих предприятиях, ориентированных на максимальное сокращение ручного труда при одновременном обеспечении высокой повторяемости длины и веса готового продукта. Система основана на синхронизированном механизме скручивания и поддержания. После подключения к вакуумному фаршемесителю, Handtmann AL 216-21 обеспечивает точное дозирование порций, скручивает оболочку (натуральную, коллагеновую или целлюлозную), а затем взаимодействующий модуль 220-16 аккуратно размещает сформированные витки непосредственно на крюках подвесной системы. Такой подход гарантирует, что скрутка идеально попадает на крюк, что исключает разрывы оболочек и уменьшает производственные потери. Продуманная, компактная конструкция системы крючков способствует оптимальному использованию пространства на коптильных жердях. Это позволяет максимально загрузить коптильно-варочные тележки, что напрямую ведет к снижению энергозатрат и эффективному использованию термических камер. Вся конструкция выполнена в соответствии с самыми строгими гигиеническими стандартами HACCP и IFS, отличаясь легкостью разборки и ежедневной очистки. Ключевые характеристики и преимущества: - Экстремальная производительность и автоматизация: Возможность формирования и точного отсчета колбасных звеньев со скоростью до 700 порций в минуту значительно сокращает производственное время. - Универсальность и гибкость: Оборудование эффективно работает с широким спектром калибров (13–50 мм) и различными типами оболочек, обеспечивая равномерные порции и идеальный внешний вид конечного продукта.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2012, MAJA FP 100 | Машина для порционирования мяса с вакуумным насосом Busch Производитель: MAJA-Maschinenfabrik Модель / тип: FP 100 Серийный номер: C-01172 Год выпуска: 2012 Питание: 3-фазное переменное / 50 Гц / 400 В Максимальный ток: 29 А Мощность: 19 кВт Производительность: регулируемая, от 40 до 130 резов в минуту Рабочее давление: 7,0 бар Потребление воздуха: 650 л/мин Габаритные размеры: 1850 x 1000 x 1850 мм Вес машины: 1500 кг Интегрированный вакуумный насос Производитель: Busch Тип: RA 0025 F 503 Год выпуска: 2011 Конечное давление: 0,1 гПа (мбар) Заправка маслом Busch VM 100 – 1,00 л Машина не комплектна Порционировщик MAJA FP 100 — это высокопроизводительное, технологически продвинутое промышленное устройство, предназначенное для точного порционирования свежего, калиброванного и слегка подмороженного мяса (как с костью, так и без кости). Аппарат широко применяется на средних и крупных мясоперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах, убойных цехах, а также на производстве готовых блюд и на промышленных кухнях, где важна высокая точность и минимальные потери сырья. Принцип работы устройства основан на автоматической системе позиционирования и оптимизации реза, тесно взаимодействующей с интегрированной вакуумной системой, обеспечиваемой надежным насосом Busch RA 0025 F. Вакуумный прижим обеспечивает надежную и точную фиксацию продукта в камере перед каждым резом, что гарантирует одинаковый вес и идеальную структуру каждого среза. Благодаря высокой производительности (до 130 резов в минуту) машина значительно ускоряет процесс подготовки стейков, котлет и технологических порций на поточной линии. Ключевые особенности и преимущества: - Исключительная точность по весу и высокая производительность: возможность делать от 40 до 130 одинаковых и точных резов в минуту существенно повышает продуктивность линии порционирования. Lsdpfx Ajy Ucknoknsrl - Надежный вакуум Busch: оснащение высокоэффективным вакуумным насосом Busch с давлением 0,1 мбар обеспечивает идеальную фиксацию продукта в рабочей камере во время нарезки.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, REX RVF 327 | Вакуумный шприц с вакуумным насосом Busch Производитель: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Модель / Тип: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Серийный номер: 2377091111 Год выпуска: 2011 Питание: 400 В / 50 Гц Токовая защита: 3x 16 A Номинальная мощность: 5 кВт Габариты: 1150 x 800 x 1200 мм Спецификация вакуумного насоса: Производитель насоса: Busch Модель: KC 0016 E 320 Серийный номер насоса: 1100558454 Год выпуска насоса: 2011 Производительность по вакууму: 16 м³/ч REX Technologie RVF 327 — это профессиональный, исключительно компактный и эффективный ротационный вакуумный шприц. Агрегат 2011 года выпуска — центральное звено дозирующей линии на малых, средних и крупных предприятиях мясопереработки, рыбной промышленности, предприятий по производству гастрономии, а также в сыродельной и хлебопекарной промышленности. Данная машина предназначена для непрерывного, высокоточного дозирования, наполнения и скручивания различных видов фарша и масс. Интегрированный, высоконадёжный немецкий вакуумный насос марки Busch с производительностью 16 м³/ч обеспечивает действенную деаэрацию фарша перед подачей в оболочку. Это гарантирует плотную структуру конечного продукта, отсутствие воздушных пузырей в разрезе (что значительно увеличивает срок годности изделий) и идеально однородный, стабильный цвет мясных продуктов. Ключевые особенности и преимущества: - Лопаточная система подачи фарша: щадящий к сырью вращающийся механизм гарантирует сохранение структуры фарша без размазывания и раздавливания, что критически важно при производстве колбас с крупным рублением, kabanos или бургеров. - Высококлассный вакуум (Busch): специализированный насос Busch KC поддерживает оптимальный уровень вакуума в загрузочной камере, обеспечивая стабильную работу даже с вязкими и сложными массами. - Универсальность и гибкость: модель RVF 327 прекрасно сочетается с периферийным оборудованием: автоматами для перекручивания, держателями оболочек, автоматическими клипсаторами и системами подвешивания. - Интуитивное управление: управление осуществляется с помощью микропроцессорной панели, которая позволяет точно программировать вес порций, интервалы, время перекручивания и корректировку первой порции. Lsdpfsy Ucikox Aknsrl

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2016, Функциональность: полностью работоспособен, Rex RKS 85 | Система подвешивания и скручивания колбас Производитель: REX Technologie GmbH & Co. KG Модель / Тип: RKS 85 Серийный номер: 2130216 Год выпуска: 2016 Питание: 400 В / 50/60 Гц Защита по току: 3x 16 А Габаритные размеры: 1450 x 660 x 1400 мм Lredpjy Uchmsfx Aknsl Rex Technologie RKS 85 — это высокопроизводительная автоматическая система скручивания и подвешивания колбас (продольная калибровка), предназначенная как периферийное устройство для прямой работы с вакуумными шприцами. Оборудование 2016 года является ключевым звеном в автоматизации производственных процессов на средних и крупных мясоперерабатывающих предприятиях. Назначение системы RKS 85 — это точное и повторяемое деление колбасной нити на равные фрагменты (как в натуральной, так и в искусственной или коллагеновой оболочке), а также автоматическое формование петель и аккуратная подача их на крюки для удобного переноса на коптильные палки. Машина минимизирует риск разрыва оболочки и гарантирует постоянную массу и одинаковую длину каждого батона. Ключевые особенности и преимущества: - Точный контроль порционирования и калибровка: современная ленточная система захвата и деления деликатно, но надежно удерживает оболочку с фаршем. Это исключает образование воздушных пустот внутри колбасы и обеспечивает безупречный внешний вид готового продукта. - Универсальность и быстрая перенастройка: оборудование уверенно справляется с широким диапазоном калибров и длин колбас (от тонких кабаносов до классических гриль-колбас или сосисок). Смена параметров работы и ассортимента осуществляется удобно через управляющий компьютер шприца или с панели самой машины.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2021, Функциональность: полностью работоспособен, Vemag 712 | Шаговый ленточный конвейер Производитель: Vemag Maschinenbau GmbH Модель: 712 Серийный номер: 7120301 Год выпуска: 2021 Питание: 400-460 В / 3 фазы / 50/60 Гц Номинальный ток: 2,7 A Номинальная мощность: 1,9 кВт Вес оборудования: 650 кг Тип ленты: Модульная лента / пластик Ширина ленты: 1000 мм Габаритные размеры: 4850 x 1750 x 970 мм Vemag 712 – это высокотехнологичный промышленный шаговый ленточный конвейер от одного из самых авторитетных немецких производителей оборудования для мясной и пищевой промышленности. Транспортер 2021 года был разработан для точного автоматического приёма, позиционирования и пошаговой передачи сформированных пищевых продуктов к последующим этапам упаковки или дальнейшей обработки. Пластиковая лента шириной 1000 мм в сочетании с точным управлением приводом обеспечивает бесперебойную интеграцию конвейера с высокопроизводительными линиями порционирования, формовщиками бургеров, фрикаделек, а также линиями по производству и автоматической укладке колбас или котлет напрямую в лотки. Ключевые особенности и преимущества: - Функция шаговой подачи: Современная система управления приводом позволяет работать в пошаговом/прерывистом режиме. Это обеспечивает точное группирование продукции и идеальную синхронизацию с упаковочным оборудованием. - Внушительная рабочая ширина (1000 мм): Широкий ленточный пояс позволяет одновременно транспортировать несколько рядов продукта, что значительно увеличивает производительность всей производственной линии. Lrsdpfsy Ucg Njx Aknjl

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Frey Maschinenbau | Нержавеющая тележка с оснасткой и головкой типа волк | Модель: WK132 Назначение: Frey Maschinenbau GmbH Тип / модель насадки: WK132 Габаритные размеры тележки: 920 мм x 500 мм x 1100 мм Конструкционный материал: нержавеющая (кислотостойкая) сталь Комплектация: - Вспомогательная тележка из нержавеющей стали. - Мясорубочная (волчковая) насадка модель WK132. - Полный комплект режущих аксессуаров (в т.ч. дистанционные кольца, ножи, шпиндель, монтажные ключи и вспомогательные рычаги). - Пластиковый ящик с дополнительными мелкими расходными деталями. Lredpfjy Ucbajx Aknel Профессиональный комплект технологической оснастки с индивидуальной логистической тележкой, изготовленный для задач современных систем наполнения немецкой марки Frey Maschinenbau. Ключевым компонентом является специализированная мясорубочная (проходная волчковая) насадка типа WK132, напрямую интегрируемая с промышленными вакуумными наполнителями Frey. Использование системы измельчения WK132 непосредственно на выходе наполнителя позволяет осуществлять одновременное дозирование и финишное измельчение сырья непосредственно перед клипсованием или завинчиванием. Это решение гарантирует идеальную структуру и превосходную окраску продукта (без перемазывания жира), значительно сокращает время технологической обработки на мясоперерабатывающем предприятии и исключает необходимость предварительного измельчения на классическом промышленном волке.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Schomaker STWC-600 | Сухая панировочная машина Производитель: Schomaker Тип / Модель: STWC-600 Серийный номер: 280515 Ширина сеточной ленты: 600 мм Материал ленты: нержавеющая сталь Габаритные размеры: 2900 × 900 × 1930 мм Оснащена интегрированным верхним бункером для засыпки панировки (например, панировочные сухари, мука или мелкозернистые специи). STWC-600 — это полностью профессиональная промышленная сухая панировочная машина, предназначенная для автоматического и непрерывного нанесения сыпучей панировки на пищевые продукты. Оборудование является ключевым элементом производственных линий категории "convenience food" (готовых блюд), работая в тандеме с формовочными машинами и жидкостными панировочными аппаратами (наносит кляр или жидкое тесто). Идеальное решение для производства наггетсов, котлет, рыбных палочек, куриных крылышек, а также овощных изделий и формованных закусок. Рабочая ширина сеточной ленты 600 мм обеспечивает отличную производительность, позволяя эффективно синхронизировать работу машины с высокопроизводительными жарочными или морозильными туннелями. Ключевые характеристики и принцип действия: - Система полного покрытия (360°): устройство равномерно наносит панировку со всех сторон продукта. Нижняя часть продукта покрывается при прохождении по «панировочному ложу» на ленте, тогда как верхняя и боковые части обрабатываются сыпучей панировкой из интегрированной системы «сыпучих занавесей». - Система рециркуляции и экономии панировки: машина оснащена встроенной системой внутреннего транспорта (например, шнековым или вертикальным конвейером), которая собирает излишки несиспользованной панировки из нижнего лотка и возвращает их обратно в верхний бункер, работая по замкнутому циклу. Lodpfsy Ub S Rex Aknsrl - Система удаления излишков панировки: наличие регулируемого воздушного обдува или вибрационной системы эффективно удаляет свободные излишки сухарей или муки с продукта перед поступлением во фритюрницу, что предотвращает пригорание масла и улучшает внешний вид готовой продукции.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, CFS EcoCut Cap 2 | Эмульгатор / проточный куттер micro-cut Lrsdpjy Ub E Dsfx Aknel Производитель: CFS Модель / Тип: ECOCUT CAP 2 Серийный номер: 5000068187 POS 31 Год выпуска: 2011 Питание: 400 В / 3 фазы / 50 Гц Номинальный ток: 358,5 А Номинальная мощность двигателя: 204 кВт Габаритные размеры: 3300 × 2050 × 2850 мм В комплекте ящик-поддон с запчастями CFS EcoCut Cap 2 — это современный, исключительно мощный промышленный эмульгатор (проточный куттер тонкой резки типа micro-cut), выпущенный под маркой CFS. Оборудование 2011 года выпуска спроектировано для непрерывной работы на крупнотоннажных производственных линиях, где особенно важно получение идеально однородной и стабильной эмульсии, а также максимального измельчения сырья. Оснащённый мощным двигателем 204 кВт, работающим при токе 358,5 А, этот эмульгатор с лёгкостью справляется с самыми сложными задачами, обеспечивая превосходное разрушение белковых и жировых структур. Необходимое оборудование для производства высококачественных сосисок, сарделек, паштетов, мортдели, а также востребовано в индустрии кормов для животных и готовых блюд, включая соусы. Ключевые особенности и преимущества: - Бескомпромиссная мощность (204 кВт): Огромный запас энергии обеспечивает стабильную, долгую работу при максимальной производительности без риска перегрузки привода даже при очень плотных продуктовых смесях. - Продвинутая система Micro-Cut: Проточный режущий механизм гарантирует точную и повторяемую нарезку и гомогенизацию. Позволяет получить оптимальный уровень эмульгирования, улучшая связывание влаги и жира, что увеличивает выход продукции и улучшает текстуру готового продукта. - Автоматизация и интеграция: Модель EcoCut Cap 2 идеально встраивается в автоматические производственные линии, работая в связке с вакуумными мешалками или массажёрами, что исключает необходимость ручной транспортировки сырья и ускоряет производственный цикл.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1996, Функциональность: полностью работоспособен, мощность: 90 кВт (122,37 л.с.), ПОЛНЫЙ ШРЕДЕР WOLFKING из нержавеющей стали на продажу. Машина в хорошем состоянии. Электрический шкаф отсутствует/повреждён. Тем не менее, это полноценная линия для тонкого измельчения в 2 этапа. Lrsdpfx Ajy Ubahoknel

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HR 2x5=10 | Комплект из 3 промышленных коптильно-варочных камер (всего на 30 тележек) Технические характеристики комплекта (3 камеры): Производитель: Vemag Anlagenbau GmbH Модель / тип: HR 2x5=10 (двухрядная система) Вместимость одной камеры: 10 стандартных коптильных тележек (2 ряда по 5 тележек) Общая вместимость комплекта: 30 евро-/стандартных тележек Питание / нагревательный агент: Паровой Подробные технические данные по камерам: Камера 1 (год выпуска 1990): Серийный номер: 5202023 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 400 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 2 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2359 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 3 (год выпуска 1993): Ljdpfx Aey Ua Rxjknorl Серийный номер: 520.2389 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Габариты (для каждой отдельной камеры): Внутренние размеры: 1230 × 5250 × 2100 мм Общие габариты: 3300 × 5750 × 4500 мм В комплекте 3 шкафа управления, размер каждого: 800 × 340 × 1000 мм В комплекте нет дымогенераторов Vemag HR 2x5=10 — это мощная, высокотехнологичная промышленная система для термической обработки мяса, колбас, птицы и других пищевых продуктов. Данный комплект из трёх мощных паро-коптильных камер представляет собой полноценную производственную линию, одновременно обслуживающую до 30 коптильных тележек, что делает его идеальным решением для крупных промышленных предприятий пищевой переработки. Конструкция камер основана на двухрядной системе (2 ряда по 5 тележек), что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и дыма, а также идеально равномерное распределение температуры и цвета на всех уровнях тележек. Ключевые преимущества: - Высокоэффективный паровой нагрев: использование системы, работающей под давлением 6–10 бар, позволяет быстро достигать заданных температур, сокращая время варки и запекания до минимума, что напрямую влияет на снижение потерь массы готовой продукции. - Точная регулировка влажности: индивидуальные системы парового увлажнения (до 400 кг/ч для старшей модели и до 270 кг/ч для моделей 1993 года) обеспечивают полный контроль над внутренним климатом камеры, что критически важно для получения идеальной сочности продукции.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Stork | Панировочная машина / Аппарат для покрытия Производитель: Stork Тип оборудования: Панировочная машина / Аппарат для покрытия Ширина сетчатой конвейерной ленты: 600 мм Материал ленты: нержавеющая сталь Габаритные размеры: 3000 × 1100 × 1730 мм Конструкция: из кислотостойкой нержавеющей стали Промышленная машина Stork для покрытия используется для автоматического и равномерного нанесения жидкого панировочного слоя (например, блинного теста, темпуры, глейзов) на пищевые продукты. Оборудование является ключевым элементом производственных линий по изготовлению наггетсов, котлет, рыбных палочек, шницелей, а также различных закусок и формованных продуктов. Благодаря универсальной сетчатой конвейерной ленте с рабочей шириной 600 мм машина обеспечивает высокую производительность и отлично интегрируется с промышленными формовочными машинами, сухими панировочными аппаратами и фритюрными туннелями. Ключевые особенности: - Эффективная система покрытия: Специальная конструкция обеспечивает полное и равномерное обволакивание продукта жидкой панировкой со всех сторон (снизу — через ванну, сверху — через жидкую завесу), что гарантирует идеальную повторяемость и отличную адгезию последующего сухого слоя панировки. Lrjdpfx Akey Uav Usnel - Система удаления излишков жидкости: Машина оснащена устройством (например, воздушный обдув или вибрационная система), которое эффективно удаляет избыточное тесто с продукта, предотвращая подтёки и экономя сырье. - Регулировка параметров: Возможность регулировки скорости ленты облегчает синхронизацию аппарата с остальной производственной линией.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Wolfking Y/D-REV | Промышленный волчок для замороженных блоков Производитель: Wolfking Модель / Тип: Y/D-REV Серийный номер: 52753 Диаметр решетки: 400 мм Питание: 380 В / 3 фазы / 50 Гц Номинальный ток: 250 А Lrjdpfey Uarcex Aknel Номинальная мощность: 33 кВт Габаритные размеры: 2700 × 1900 × 2800 мм В комплекте дополнительный поддон с запчастями. Wolfking Y/D-REV — это мощный и исключительно производительный промышленный волчок, специально спроектированный для предварительного и окончательного измельчения целых, твердых блоков замороженного мяса, рыбы или птицы. Благодаря огромному диаметру решетки 400 мм и приводу мощностью 33 кВт с рабочим током 250 А, оборудование без труда дробит и измельчает замороженное сырьё (до -20°C) без необходимости предварительной разморозки или гильотинирования. Это позволяет сохранить высочайшее микробиологическое качество продукта и существенно сократить продолжительность процесса. Основные характеристики: - Экстремально прочная конструкция: массивный корпус и загрузочная горловина полностью изготовлены из кислотостойкой нержавеющей стали, рассчитаны на работу под огромными механическими нагрузками. - Массовая производительность: диаметр 400 мм в сочетании со специальной геометрией подающего и режущего шнека обеспечивает колоссальную часовую производительность. - Минимальный нагрев продукта: специальная система резки сводит трение к минимуму, предотвращая перегревание сырья в процессе измельчения и позволяя сохранить идеальную структуру жиров и белков.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 3 150 мм, общая ширина: 1 315 мм, общая высота: 1 665 мм, общий вес: 800 кг, входное напряжение: 380 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 8 кВт (10,88 л.с.), Оборудование: документация / руководство, Marel I-Cut 130 PortionCutter – как новый, минимальное использование Продается машина для точной нарезки Marel I-Cut 130 PortionCutter — высокотехнологичное оборудование для порционирования свежего бескостного мяса. Одна из самых современных и точных систем на рынке. Машина была куплена новой напрямую у производителя Marel в 2022 году для специализированной производственной линии. В связи с изменениями в производственном процессе использовалась очень ограниченно и находится в отличном состоянии, практически как новая. Идеально подходит для: * обработки свежего бескостного мяса * нарезки вырезки, корейки, шейки, грудки, филе и т.д. * порционирования по фиксированному весу и/или длине * применения на промышленных мясоперерабатывающих предприятиях и в розничном производстве Основные характеристики: * высокоскоростная интеллектуальная система порционирования * передовые лазерные технологии и камера сканирования 200 Гц * прецизионная нарезка по фиксированному весу и/или длине * различные углы резки: 45°, 55°, 65°, 90° * удобный сенсорный интерфейс управления * полностью гигиеничное исполнение из нержавеющей стали * автоматическая регулировка скорости конвейерной ленты * серводвигатели для максимально точной нарезки * поддержка удаленного доступа через Secomea * конструкция, упрощающая мойку и санитарную обработку Технические характеристики: * Модель: Marel I-Cut 130 Lredpey Uaa Tefx Aknjl * Год выпуска: 2022 * Масса: ок. 750–850 кг * Габариты: ок. 3150 x 1315 x 1665 мм * Электропитание: 380–480 В * Потребляемая мощность: ок. 8 кВт * Изготовление исключительно из пищевой нержавеющей стали Дополнительная информация: * Отличное состояние / минимальные наработки * Покупка новой напрямую у Marel * Возможен осмотр и тестирование * Идеально подойдет перерабатывающим предприятиям, которым необходимо высокоточное оборудование для порционирования мяса

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Treif | Нарезатель/Кубикорез для мяса и колбасных изделий Производитель: Treif Maschinenbau GmbH Тип устройства: Полуавтоматический нарезатель/кубикорез Материал конструкции: Нержавеющая (кислотостойкая) сталь Габариты: 1300 x 800 x 1100 мм Профессиональный промышленный кубикорез немецкой марки Treif, предназначенный для точной и производительной нарезки мяса (как свежего, так и слегка подмороженного), сала, колбас, рыбы и овощей на кубики, полоски или слайсы. Оборудование Treif признано рыночным стандартом на мясоперерабатывающих и гастрономических предприятиях благодаря легендарной механической прочности и надежности. Lrodpfx Aksy T Sv Dsnjl Ключевые конструкционные особенности: - Эффективная система подачи: Оснащён эргономичной открытой загрузочной камерой с ручным или полуавтоматическим прижимным механизмом, что обеспечивает равномерную подачу продукта к режущей секции. - Гигиеническая конструкция: Корпус и все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, полностью изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что облегчает быструю и тщательную мойку, а также соответствует строгим санитарным стандартам HACCP. - Эргономика работы: Компактные для данного класса размеры позволяют легко интегрировать машину в существующие разделочные линии или в небольшие производственные цеха.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Rühle MKR 130 | Вакуумный массажер с охлаждением Производитель: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Модель / тип: MKR 130 Заводской номер: 506 Объем барабана: 130 литров Питание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц Номинальная мощность: 3,15 кВт Габаритные размеры: 1150 × 750 × 1250 мм Состояние: отсутствует боковая панель Rühle MKR 130 — это современный, компактный вакуумный массажер с интегрированной системой охлаждения, входящий в известную серию «High-Tech-Tumbler». Оборудование предназначено для профессионального массирования, шприцевания, маринования и улучшения различных видов мяса (включая птицу), рыбы и морепродуктов на предприятиях пищевой промышленности, ремесленных колбасных цехах и в сфере общественного питания. Ключевые особенности и функции: - Интегрированная система охлаждения: обеспечивает точный контроль температуры внутри барабана на протяжении всего процесса массирования. Это предотвращает перегрев сырья, гарантируя лучшие микробиологические параметры и отличное связывание рассола. Lrodpfx Aoy T Stvoknjl - Вакуумная технология: выполнение процесса в условиях разрежения ускоряет раскрытие пор мяса, что способствует быстрому и равномерному впитыванию маринада, повышая сочность и выход готового продукта.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Месильная машина Марка Roschermatic Модель MM-300 Серийный номер 1328 Мощность 0,9 кВт Напряжение 50 Гц Объем 300 л Lsdoy T Skhjpfx Aknjrl Габариты 1080 мм x 1000 мм x 1680 мм

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2005, Машина находится в хорошем рабочем состоянии. Ljdpfey T I U Nox Aknerl

Состояние: б/у, Опрокидыватель контейнеров Dolav Нержавеющая сталь Гидравлический агрегат Производитель: Fomaco Lodpfx Akey T Iaxjnjrl Приблизительная высота опрокидывания 1,2 м *Также имеется большой сортировочный стол

Состояние: б/у, полностью нержавеющая сталь Lrodpfxjy T Hlaj Aknel ширина колеи 600 мм мобильный бесступенчатая регулировка скорости размер ячеек 5 мм с системой продувки насос для жидкости

Состояние: б/у, Тип ICS/C 1.6-838-2x8/115 Модель: Nord - West Спираль с 2 x 8 слоями Ledoy T Hk Njpfx Aknerl Ширина ленты ± 830 мм Макс. высота продукта: ± 150 мм Производительность: ± 1 000 кг/ч при 90 мин Управление Siemens Габариты (Д x Ш x В): ± 10 300 x 4 660 x 2 780 мм Система мойки и сушки ленты Дополнительные входные и выходные конвейеры Транспортер: 2-полосный Год выпуска: 2011 3 x 400V, 50 Гц, 160A

Состояние: новый, новый! Lredpfx Aoy T Hk Aeknsl полностью из нержавеющей стали мобильный Вес: 40 кг (на рынке имеются также стандартные тележки всего по 38 кг, но более низкого качества) в соответствии с DIN 9797

Состояние: новый, новый! Двухвальный паддл-миксер Lsdpsy T Hkvofx Aknjrl полностью из нержавеющей стали плавная регулировка скорости MC-управление 13,2 кВт Макс. объём загрузки: ± 500 л с вакуумным насосом "Busch" 2 направления вращения поднимающаяся инспекционная лестница защитная крышка выгрузка вперёд через разгрузочный люк легко чистится с маркировкой CE + станция загрузки для стандартных тележек

Состояние: б/у, «FED» непрерывная линия панировки Тип Crumb breader для сухих покрытий полностью из нержавеющей стали ширина ленты 400 мм плавная регулировка скорости мин. 300 г панировочного продукта регулируемый угол от 0 до 8° Габариты (Д x Ш x В): ± 4 400 x 1 450 x 1 800 мм + подающий транспортер ширина ленты 300 мм крутой шнековый транспортер Ljdpfxsy T E U To Aknerl

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1994, Функциональность: полностью работоспособен, Kilia 65 л | Куттер для мяса / чашевой куттер Производитель: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Тип: 65 Заводской номер: 89413239 Год выпуска: 1994 Объем чаши: 65 литров Номинальная мощность: 22 кВт Номинальный ток: 51 А Напряжение питания: 400 В Частота: 50 Гц Токовая защита: 63 A (замедленного действия) Kilia 65 – это профессиональный, компактный немецкий чашевой куттер, предназначенный для использования на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, в ремесленных колбасных цехах и промышленных кухнях. Оборудование служит для измельчения, смешивания и эмульгирования мясного и овощного сырья, что делает его ключевым элементом при производстве фаршей для сосисок, паштетов, мелкоизмельчённых колбас и различных гастрономических масс. Благодаря мощному двигателю 22 кВт куттер легко справляется с интенсивным измельчением даже сильно охлаждённого или жилованного сырья. - Продвинутая система привода чаши: Оборудование оснащено двумя скоростями вращения чаши, а также функцией реверса (работа вперёд/назад), что позволяет оптимально подстраивать параметры процесса под тип и структуру подготавливаемой массы. - Прочная конструкция: Корпус и элементы выполнены из высококачественных коррозионностойких материалов, соответствующих строгим санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. - Высокая производительность: Оптимальное соотношение объёма чаши (65 л) и мощности двигателя (22 кВт) обеспечивает быстрое и точное измельчение без перегрева фарша. Ledpjy Tza Ejfx Aknjrl - Надёжность: Оборудование Kilia 90-х годов известно своей исключительно прочной механикой и простой, надёжной электрикой, что облегчает эксплуатацию и сервисное обслуживание.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Полная линия. Lrjdpfxoy Txzaj Aknel