gastro-de Wansel

Год выпуска: 2017, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Данный пароконвектомат производства Rational – это модель CombiMaster® Plus с 8 уровнями загрузки для гастроемкостей формата 1/1 GN в электрическом исполнении, что позволяет использовать более глубокие GN-емкости на каждом уровне (может быть переоборудован под 10-позиционную раму). Пароконвектомат использовался преимущественно для разогрева упакованных блюд и находится в очень ухоженном б/у состоянии. Год выпуска пароконвектомата – 2017. Устройство прошло проверку в нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. Изображённая подставка не входит в комплект, но может быть приобретена дополнительно. Пароконвектомат будет доступен с конца 6-й календарной недели. Фотографии представлены как примеры идентичного устройства, актуальные фото появятся в ближайшее время. Вы получите счёт с выделенным НДС. Наш сервис по продаже б/у оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты (ограничено заменой неисправных деталей, без учета стоимости демонтажа/монтажа); - Брендовая техника по справедливым ценам; - Профессиональная предпродажная подготовка/инспекция и тщательная очистка; - Проверено и полностью работоспособно – или возврат денег; - Гибкие условия доставки или самовывоза; - Квалифицированная консультация – до и после покупки; - Предоставление инструкций по эксплуатации, подключению и запасных частей; - Проверка согласно DGUV V3. CombiMaster® Plus от RATIONAL – это надёжный аппарат, впечатляющий своими функциями, позволяющими достичь наивысшего качества блюд. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара благодаря точному климату в камере, а также точной настройке температуры, влажности, воздушного потока и времени приготовления. Технические характеристики: Размеры (Ш х Г х В): около 847 x 776 x 1042 мм Минимальные размеры дверного проёма для транспортировки (ШхВ): 845 x 1050 мм Вместимость: 8 x 1/1 GN Подключение: В: 400 / кВт: 18,6 / Гц: 50-60 Вес: около 143 кг Серийный номер: E11MI17072603758 Год выпуска: 2017 Состояние: б/у, инспекция проведена, полностью исправен Дополнительная информация: Возможные режимы работы: - Пар: от 30°С до 130°С - Конвекция: от 30°С до 300°С - Комбинированный режим: от 30°С до 300°С Finishing®: доведение заранее подготовленных и охлаждённых блюд до нужной температуры в оптимальном климате; Автоматическая сепарация жира для чистоты воздуха в камере; Ручная программа очистки (см. фото); Hjdpfxsyf E Ebj Aamoh 5 скоростей циркуляции воздуха – от деликатной до интенсивной для любых продуктов; Двойное проветриваемое стекло (откидное для облегчённой чистки); Светодиодное освещение рабочей камеры; Измерение температуры в центре продукта с помощью щупа; Функция быстрого охлаждения; Высокоэффективный парогенератор (автоматическая промывка и слив); Ручной душ с функцией возврата; Динамическое завихрение воздуха. Доставка / Shipping: Доставка или самовывоз по согласованию; Возможна международная доставка по запросу; Доставка на острова или горные станции – по согласованию. Возможны изменения и ошибки. Остались вопросы, нужна консультация или желаете осмотреть оборудование на месте? Наши телефоны доступны в рабочие часы: Понедельник-пятница: 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий продажи (AGB).

Год выпуска: 2010, Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E61SG10042213272+660610910-02608, Этот пароконвектомат от производителя Rational представляет собой бывший в употреблении Self Cooking Center® с 6 уровнями для гастроемкостей 1/1 GN, электрического исполнения, из очень хорошо зарекомендовавшей себя серии. Как показано на фото, в комплект нашего предложения входят конденсационный зонт UltraVent + пароконвектомат + US III по общей стоимости, как указано. Устройство очень простое в эксплуатации, подходит даже для неквалифицированного персонала. Без необходимости постоянного контроля и наблюдения вы добиваетесь выдающегося качества блюд. Возможно одновременное приготовление различных продуктов, дополнительно у пароконвектомата имеется автоматическая система очистки Care Control®. В нашей собственной мастерской было проведено комплексное обслуживание агрегата, оборудование полностью работоспособно. Данное оборудование предлагается как комплект: вкл. US III + конденсационный зонт UltraVent Общая высота башни: 2125 мм Вы получите счет с выделенным НДС. Hsdpoyf Eaxefx Aamoh Self Cooking Center® RATIONAL — это гораздо больше, чем профессиональный пароконвектомат, способный работать с паром и горячим воздухом. Благодаря четырём инновационным помощникам блюда готовятся быстрее и точнее. Процесс приготовления становится настоящим удовольствием, а очистка устройства — очень простой задачей. Технические характеристики конденсационного зонта UltraVent: • Ш x Г x В: ок. 854 x 1226 x 470 мм • Минимальные размеры дверного проема для транспортировки (Ш x В): 845 x 1050 мм • Электропитание: В: 230 / Гц: 50–60 • Вес: ок. 55 кг • Серийный номер: 660610910-02608 Технические характеристики пароконвектомата: • Серийный номер: E61SG10042213272 • Год выпуска: 2010 • Вкладыши для: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Вместимость: 6 x 1/1 GN • Производительность: 30–80 блюд в день • Ширина: 850 мм • Глубина: 780 мм • Высота: 810 мм • Минимальные размеры дверного проема для транспортировки (Ш x В): 845 x 850 мм • Вес: 110 кг • Требования по подключению: 3 NAC 400 В / 10,0 кВт / Гц: 50/60 Состояние: б/у, капитально отремонтирован, полностью работоспособен Дополнительная информация: • 100 % гигиеничный свежий пар из парогенератора • Интеллектуальная готовка: SelfCookingCenter 101 закрывает 95 % стандартных кулинарных задач • Простота управления для любого пользователя, даже без специальной подготовки • SelfCooking Control® — 9 приложений: крупные куски мяса, жарка, птица, рыба, гарниры, картофельные изделия, блюда из яиц/десерты, выпечка, Finishing® • Cockpit — графическое отображение текущего микроклимата, прогноза, ретроспективы, вариантов • Режим пароконвектомата: пар (30–130 °C), горячий воздух (30–300 °C), комбинированный режим (30–300 °C), Finishing® • ClimaPlus Control® — точное измерение влажности, 5-уровневая система регулирования • Care Control — автоматическая система самоочистки • Ручной пароувлажнитель • Готовка при низких температурах и ночном режиме • Готовка по Delta-T для бережного приготовления крупных кусков мяса • TFT-цветной дисплей с сенсорным управлением • Центральный поворотный регулятор с функцией «push» • Ручной душ с автоматическим возвратом • Термощуп • Функция Cool-Down для быстрой и безопасной продувки камер • Галогенное освещение камеры • Продольная загрузка для гастроемкостей: 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 и 2/8 GN • Съемный уплотнитель двери для легкой замены • Двойное остекление двери, открывается для облегчения чистки • Сигнализация и предупреждения, например, о недостатке воды Продажа осуществляется исключительно по нашим общим условиям (AGB).

Год выпуска: 2017, Состояние: б/у, Этот пароконвектомат производства Rational представляет собой модель CombiMaster® Plus с 8 направляющими под гастроемкости 1/1 GN в электрическом исполнении. Благодаря увеличенной глубине направляющих, прибор можно комплектовать более глубокими гастроемкостями для каждого уровня (возможно переоснащение под 10-уровневую подвесную раму). Данный пароконвектомат использовался преимущественно только для подогрева упакованных блюд, благодаря чему находится в очень ухоженном состоянии б/у. Год выпуска устройства — 2017. Устройство прошло инспекцию в нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. Показанное на фото подставка не входит в предложение, но может быть приобретена дополнительно. Пароконвектомат будет доступен с конца 6-й календарной недели. На фото представлены примерные изображения аналогичного пароконвектомата, актуальные фото будут размещены в ближайшее время. Вы получите счет с выделенным НДС. Наш сервис по поддержке б/у техники: • 6 месяцев гарантии на электрические детали, ограничено заменой дефектных частей (без учета монтажных и демонтажных работ) • Качественное фирменное оборудование по справедливым ценам • Профессиональная ревизия/инспекция и квалифицированная очистка • Проверенная техника и полная работоспособность — или возврат денег • Гибкий выбор между доставкой или самовывозом • Компетентные консультации до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка с выдачей пломбы согласно DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL — это надежный пароконвектомат, который впечатляет своими возможностями, обеспечивая высочайшее качество приготовления. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара за счет точного управления климатом камеры, а также точной настройки температуры, влажности, скорости воздушных потоков и продолжительности приготовления. Технические данные: Размеры (Ш x Г x В): примерно 847 x 776 x 1042 мм Минимальные размеры дверного проёма для транспортировки (Ш x В): 845 x 1050 мм Вместимость: 8 х 1/1 GN Электропитание: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Вес: около 143 кг Серийный номер: E11MI17112631674 Год выпуска: 2017 Состояние: бывшее в употреблении, прошла инспекцию, полностью функционально Дополнительная информация: Возможности эксплуатации: • Режим "Пар": от 30°C до 130°C • Режим "Горячий воздух": от 30°C до 300°C • Комбинированный режим: от 30°C до 300°C • Finishing® — быстрое и качественное доведение охлаждённых блюд до температуры подачи при оптимальном климате • Автоматическое отделение жира для чистого воздуха в камере • Ручная программа очистки (см. фото) • 5 скоростей циркуляции воздуха: CombiMaster® Plus обеспечивает подходящую скорость для любого продукта • Двойное вентилируемое остекление (фасад открывается для облегчения чистки) • Светодиодное освещение камеры • Измерение температуры в центре продукта с помощью щупа • Функция быстрого охлаждения камеры • Высокопроизводительный парогенератор (автоматическая промывка и слив) • Рукоятка для ополаскивания с автоматическим возвратом • Динамическое перемешивание воздуха Доставка / Shipping: Доставка или самовывоз по договорённости Международная доставка по запросу Hsdpfxjyf Db Ij Aameh Доставка на острова или на горные станции — только по согласованию Возможны изменения и ошибки в описании У вас есть вопросы, вы хотите получить консультацию или посмотреть оборудование на месте? Мы доступны по телефону в рабочие часы: Понедельник — пятница 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажа осуществляется исключительно на основан

Год выпуска: 2024, Состояние: новое, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E60SJ24043130943, НОВОЕ оборудование в оригинальной упаковке + 24 МЕСЯЦА ГАРАНТИИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ + iCombi Pro — это новейший пароконвектомат от компании RATIONAL. Модель iCombi Pro XS 6-2/3 Электро легка в управлении даже для неквалифицированного персонала и обеспечивает выдающееся качество блюд без необходимости постоянного контроля. Супербыстрая промежуточная и автоматическая самоочистка поддерживают устройство в идеальной чистоте. Пароконвектомат поставляется с завода, включая установленный конденсационный зонт Ultravent. Вы получаете счет с выделенным НДС. НАШ СЕРВИС ДЛЯ ВАС: - до 2 лет гарантии производителя - Высококачественное брендовое оборудование по справедливым ценам - Профессиональная и компетентная консультация — до и после покупки - Бесплатная доставка по Германии (исключая острова/горные станции) - Предоставление инструкций по эксплуатации, электрических схем и запасных частей - Прием вашего пароконвектомата в зачет от 2011 года выпуска - Полная программа аксессуаров по привлекательным ценам iCombi Pro от Rational — новый стандарт интеллекта, эффективности и гибкости. СОСТОЯНИЕ: Новое, полностью работоспособное. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ: - Размеры (Ш x Г x В): 655 x 621 x 567 мм - Электроподключение: В: 400 / кВт: 5,7 / Гц: 50/60 - Вместимость: 6x 2/3 GN - Вес: 67 кг - Серийный номер: E60SJ24043130943 - Год выпуска: 2024 ОСОБЕННОСТИ: - энергоэффективность: на 60% меньше потребление энергии за счет современной теплоизоляции - Самоочистка: устройство очищается полностью автоматически при помощи встроенной программы - Работа возможна без дополнительной системы умягчения воды и без дополнительного удаления накипи ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: - Диапазон температур: 30°C до 300°C - Ощущает текущие условия в камере приготовления - Определяет размер, количество загрузки и состояние продукта для точного результата подрумянивания - Запоминает часто используемые кулинарные привычки и применяет их - Рассчитывает оптимальный алгоритм приготовления для желаемого результата - MyDisplay — пользовательский интерфейс, настраиваемый под оператора - Цветной TFT-дисплей и сенсорный экран - Руководство пользователя и инструкцию по эксплуатации можно открыть прямо на экране устройства - Зонд для измерения температуры в центре продукта с автоматической коррекцией ошибок при неправильном вводе и вспомогательным позиционированием - Дверь с остеклением, энергосберегающая - Внутренняя светодиодная подсветка - Встроенный индикатор энергопотребления - Регулировка влажности: точное процентное измерение и настройка - Персональная настройка не менее 350 программ приготовления с до 12 шагами каждая - Вспрыскивание пара на 3 уровнях - USB-порт - Высокопроизводительный парогенератор с автоматическим удалением накипи - 5 программируемых скоростей циркуляции воздуха - Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительных фильтров - Функция быстрого охлаждения камеры (Cool-down) - Автоматическая адаптация к установочному месту (высота, климат и т.д.) - Дверь из тройного стекла с вентиляцией и поворотным внутренним стеклом - Канализация по стандарту SVGW разрешена Hodpfx Aasyf Antomsh - Защита от брызг и струй воды IP X 5 - Раздельные электромагнитные клапаны для мягкой и горячей воды до +30°C - Предварительный запуск с выбором даты и времени - Корпус из нержавеющей стали DIN 1.4301 внутри и снаружи - Интегрированный модуль WiFi ДОСТАВКА / SHIPPING: - Доставка или самовывоз по согласованию - Доставка по всему миру по запросу - Доставка на острова или горные станции

Состояние: новое, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 60.21.287, Это передвижная тележка для противней (хорденгестелваген) от премиального производителя Rational, подходящая для пароконвектоматов размера 20-1/1. Тележка рассчитана на размещение 15 гастроемкостей формата 1/1GN. Вы получаете счет с выделенным НДС. Сервис: Мы с удовольствием поможем вам в организации обслуживания у сертифицированного сервисного центра Rational. Ищете определённую модель оборудования Rational? Обратитесь к нам – у нас есть доступ к широкому ассортименту новых и б/у устройств. Консультируем по всем типам оборудования. Наш сервис по продаже б/у техники для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты, ограниченной заменой дефектных деталей (без учета стоимости демонтажа и установки) Hjdpfxeyfuhre Aameh - Качественное брендированное оборудование по справедливым ценам - Профессиональный сервис: ревизия, инспекция и профессиональная очистка - Проверено и полностью работоспособно — или возврат денег - Гибкая организация доставки или самовывоз - Квалифицированная консультация до и после покупки - Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей - Технический осмотр по норме DGUV V3 Технические характеристики: - Размеры (ДxШxВ): 824 x 561 x 1743 мм - Просвет между нижней направляющей и входным отверстием пароконвектомата: 142 мм - Просвет между верхней направляющей и входным отверстием пароконвектомата: 131 мм - Макс. высота нагрузки: 1,60 м - Масса: 34,9 кг - Материал: нержавеющая сталь - Артикул: 60.21.287 Состояние: новое Доставка: - Доставка или самовывоз по согласованию - Доставка по всему миру по запросу - Доставка на острова или горные станции — только по согласованию Возможны изменения и ошибки в описании. Возникли вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Свяжитесь с нами по телефону в рабочие часы: пн–пт 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий продажи (AGB).

Год выпуска: 2014, Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Варочный котёл Jöni Easy 250 л, год выпуска 2014. Электрический, откидной, с встроенным парогенератором. Полностью электроприводной. Hedsydpgajpfx Aamjh

Год выпуска: 2023, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 867724419, Речь идет о ленточной многобаковой посудомоечной машине премиум-класса от производителя Hobart, тип FTNi-2-E-AN-R-DL3,C25, год выпуска 2023. Машина разделена на зоны: подающий конвейер (движение справа налево), предварительная зона очистки, основная моечная зона, зона ополаскивания, зона сушки и зона выхода. Оснащена системой рекуперации тепла вытяжного воздуха CLIMATE C25 и прошла тщательную инспекцию в нашей мастерской – техническое и визуальное состояние отличное, как у мало бывшей в эксплуатации техники. Конфигурация машины: FTNI-03-6/4 – ленточная машина 612/440 Модель: многобаковая ленточная посудомоечная машина Тип: Profi FTNI 2-E-AN-R-DL3,C25 Моечные объекты: по стандарту DIN EN 17735 Направление движения: справа налево Тип нагрева: электрический Производительность по тарелкам: 2380 шт./ч Макс. производительность по тарелкам: 2710 шт./ч Ширина/высота прохода: 612 мм / 440 мм Гигиеническая эффективность: по DIN EN 17735 Входной конвейер: 2-й вход (L=1100 мм) Предварительная мойка: зона E (L=500 мм) Основная мойка/нейтрализация: зона AN (L=1400 мм) Ополаскивание: зона R (L=650 мм) Сушка: зона DL (L=1100 мм) Выход: модуль 3 (L=800 мм) Система отсоса: CLIMATE C25 Общая длина машины: 5550 мм Вытяжные ящики-сита в подающей зоне. Система 3DRY – эффективная сушка. На фото представлены примеры аналогично сконфигурированной ленточной машины. Оригинальные фотографии будут предоставлены в ближайшее время. Доступность машины около 10 кВт. Сервис по продаже бывшего в употреблении оборудования: - 6 месяцев гарантии на электрические части (только заменяемые детали, без учета работ по демонтажу/монтажу) - Премиальное оборудование по справедливым ценам - Профессиональный ремонт, инспекция и чистка - Проверено и полностью работоспособно - Гибкий выбор доставки или самовывоза - Квалифицированная консультация до и после покупки - Предоставление инструкций по эксплуатации, электрических схем, запасных частей - Проверка по стандарту DGUV V3 Ленточный конвейер подходит для обычной посуды, подносов самообслуживания и глубоких тарелок, с 18 настройками на метр, дополнительно оборудован направляющими для гастроемкостей и листов, размещаемых под наклоном, шаг между держателями 55 мм. Hedpfx Aaeyc Uu Hjmjh PERMANENT-CLEAN – система удаления грязи; AUTO-CLEAN – автоматическая система самоочистки. Технические данные: - Раздельная загрузка - Info Tronic - SmartConnect (подключение по Wi-Fi) - Автоматический таймер - Кнопка "СТОП" в подающем отсеке - Главный выключатель для ленты на входе - USB интерфейс - Стандартное напряжение 400/50/3N - T6 – разделение между мойкой и ополаскиванием - Серийный номер: 867724419 - Год выпуска: 2023 Возможны изменения и ошибки в описании. Есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть машину лично? Звоните нам в рабочие часы: Пн-Пт 09:00 - 13:00 и 14:00 - 17:00. Продажа только по нашим общим условиям (AGB).

Состояние: отличное состояние (б/у), Линия по производству супов. Оборудование работало очень мало. Готово к эксплуатации. Hjdpeyc E Rfsfx Aamjh

Год выпуска: 2026, Состояние: новое, Продаются различные запасные части для Rational Hsdpfjycr Hmex Aamsh

Год выпуска: 2015, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Это 150-литровый варочный котёл премиального производителя MKN, модель Optima 850. Оборудование находится в хорошем, технически исправном состоянии после комплексной инспекции, без каких-либо дефектов. Вы получаете счёт с выделенным НДС. Наш сервис по поддержке бывшего в употреблении оборудования: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты (ограничено заменой неисправных деталей, без учёта затрат на монтаж/демонтаж) - Качественное брендированное оборудование по справедливым ценам - Профессиональная ревизия/инспекция и квалифицированная очистка - Проверено и полностью работоспособно — или возврат денег - Гибкие варианты доставки: отправка или самовывоз - Компетентная консультация — до и после покупки - Предоставление эксплуатационной документации, схем подключения и запасных частей - Проверка по DGUV V3 Технические характеристики: - Размеры (Ш x Г x В): примерно 1000 x 850 x 700 мм - Внутренний котёл: диаметр 665 мм, глубина 500 мм - Электропитание: 400 В / 26 кВт Hedoycq D Rjpfx Aamjh - Серийный номер: 15213196 - Тип: 2022805C - Полный объём: 163 литра - Полезный объём: 150 литров Состояние: Б/у, прошёл большую инспекцию, полностью работоспособен Дополнительная информация: - Внутренний котёл полностью изготовлен из особо устойчивой к коррозии хром-никелевой стали (1.4404) - Двойной котёл с отдельной, интегрированной и необслуживаемой парогенераторной системой VAPRO для быстрого времени нагрева, низкого энергопотребления и расхода воды, а также высокого КПД - Короткое время закипания за счёт технологии быстрой выработки пара VAPRO - Стандартная комплектация: 3 режима варки (слабое кипение, среднее и сильное бурление) - Автоматический контроль и подпитка технологической воды, что обеспечивает постоянную готовность к работе - Стандартно оснащён двойной откидной крышкой и смесителем - Слив через передний предохранительный сливной кран - Стандартно с интерфейсом для подключения к системе оптимизации энергопотребления по DIN 18875 и без потенциалов контакта Доставка: - Поставка или самовывоз по договорённости - Международная доставка по запросу - Доставка на острова или горные станции — только по договорённости Возможны изменения и ошибки в описании. У вас есть вопросы, необходима консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Мы на связи по телефону в рабочее время: с понедельника по пятницу, 9:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется только на основании наших общих условий (AGB).

Год выпуска: 2009, Состояние: б/у, Речь идет о пароконвектомате CM 61 от премиального производителя Rational, в электрическом исполнении. Данный пароконвектомат оснащён подвесной решёткой с 6 уровнями загрузки. Аппарат прошёл капитальный осмотр в нашей собственной мастерской и полностью работоспособен. Пароконвектомат предлагается с 6-месячной гарантией на все электрические компоненты. Изображённая подставка не входит в комплект поставки, но может быть приобретена дополнительно. Товар облагается разницей налога согласно §25a закона об НДС. Данное оборудование – оптимальный выбор, если вы ищете классический пароконвектомат с ручным управлением. Сервис: Мы с радостью поможем организовать контакт с сертифицированным сервисным центром Rational. Ищете конкретную модель Rational? Обратитесь к нам – у нас широкий выбор бывшего в употреблении и нового оборудования. Мы с удовольствием проконсультируем вас по любой модели. Наш сервис по поддержке подержанного оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты (только замена дефектных частей, без учёта работ по демонтажу и монтажу) - Качественное брендированное оборудование по честным ценам - Профессиональный капремонт / инспекция и квалифицированная чистка Hodpfx Aaoycd I Asmsh - Проверено и полностью исправно – или возврат денег - Гибкая доставка или самовывоз - Компетентная консультация до и после покупки - Предоставление инструкций, схем подключений и запасных частей - Проверка по стандарту DGUV V3 CombiMaster® от RATIONAL — прочный аппарат, отличающийся функциональностью, позволяющей получать блюда высочайшего качества. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара благодаря точному управлению климатом камеры, а также точной настройке температуры, влажности, циркуляции воздуха и времени приготовления. Технические характеристики: Размеры (ШхГхВ): ок. 847 x 776 x 782 мм Электропитание: 400 В / 10,0 кВт / 50/60 Гц Вместимость: 6 x 1/1 GN Вес: ок. 103 кг Серийный номер: E61MG09082189085 Год выпуска: 2009 Состояние: б/у, прошёл капремонт, полностью работоспособен Дополнительные данные: Режим "пар": от 30°С до 130°С Режим "горячий воздух": от 30°С до 300°С Комбинированный режим: от 30°С до 300°С Finishing®: доведение предварительно приготовленных и охлаждённых блюд до идеальной температуры подачи в оптимальном климате Автоматический отвод жира для чистоты воздуха в камере Ручная программа очистки 5 скоростей циркуляции воздуха: CombiMaster® Plus имеет подходящую скорость воздуха для любого продукта – от деликатного до грубого Двойное вентилируемое остекление (откидное для упрощения чистки) Измерение температуры в ядре продукта с помощью щупа Функция быстрого охлаждения (Cool-Down) Генератор свежего пара высокой производительности (автоматическая промывка и слив) Ручной душ с функцией возврата Динамическое перемешивание воздуха Доставка: Поставка или самовывоз по согласованию Возможна доставка по всему миру – по запросу Доставка на острова или в горные станции – только по договорённости Изменения и ошибки информации оставляем за собой. Есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Мы на связи по телефону в рабочее время: понедельник–пятница, 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется только по нашим общим условиям (AGB).

Год выпуска: 2024, Состояние: готов к работе (б/у), Kronen RE 24 Миксер для кухонного оборудования с аксессуарами Мощность: 1,5 кВт Производитель: Kronen / ALBA Модель: RE 24 Плавная регулировка скорости: 72-300 об/мин Аксессуары: см. фото Машина была полностью капитально отремонтирована в 2024 году, стоимость ок. 4000€ Приглашаем вас на осмотр. Можем организовать для вас недорогую доставку транспортной компанией! Вы получите корректный счет-фактуру. Для зарубежных клиентов возможна выставка счета без НДС при наличии действующего номера. Продаётся с возможностью промежуточной продажи. Посетите наш магазин и ознакомьтесь с другими нашими предложениями. Указанные названия фирм и торговые марки принадлежат их владельцам и используются только для идентификации и описания товаров. Hsdpfjyabd Nox Aameh Допустимы отклонения в технических данных и ошибки в описании товара; сохраняем за собой право на изменения.

Год выпуска: 2006, Состояние: хорошее состояние (б/у), Пароконвектомат Rational SCC 201 электрический в отличном состоянии, прошёл сервисное обслуживание. * На 20 гастроемкостей GN 1/1 Hedpfx Asx U Ew Dsameh * Паровой режим приготовления от 30°C до 130°C * Регенерация * Конвекция / сухой жар: температурный диапазон от 30°C до 300°C, 0–100% максимальной влажности. * Щуп и душевая насадка... * Автоматическая чистка с помощью таблеток и т.д.

Год выпуска: 2013, Состояние: б/у, Это пароконвектомат SCC 61 от премиального производителя Rational, в электрическом исполнении. Пароконвектомат оснащён решёткой с 6 направляющими для гастроемкостей. Оборудование прошло капитальную инспекцию в нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. На устройство предоставляется 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты. Указанная на фото подставка не входит в комплект, но может быть приобретена за дополнительную плату. Вы получите счёт с выделенным НДС. Сервис: Мы с радостью поможем вам с подбором сертифицированного сервисного центра Rational. Ищете определённую модель Rational? Обращайтесь к нам, у нас широкий ассортимент новых и бывших в употреблении устройств. Мы профессионально консультируем по всем типам устройств: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис поддержанных устройств: • 6 месяцев гарантии на электрические части (замена деталей без учета стоимости монтажа/демонтажа) • Брендовая техника по справедливой цене • Профессиональная проверка, инспекция и очистка • Проверено и полностью исправно — или возврат денег • Возможно доставка или самовывоз • Квалифицированная консультация до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка по DGUV V3 Данный пароконвектомат рассчитан на 6 гастроемкостей 1/1 GN. В автоматическом режиме устройство самостоятельно определяет оптимальный режим приготовления, размер продукта и количество загрузки для 7 категорий готовки (мясо, рыба, птица, гарниры, блюда из яиц, выпечка и финализация). Технические характеристики: • Размеры (ШхГхВ): около 847 x 776 x 782 мм • Электропитание: В: 400 / кВт: 11,0 / Гц: 50/60 • Вместимость: 6x1/1 GN • Вес: около 103 кг • Серийный номер: E61SH13062355386 • Год выпуска: 2013 Состояние: бывшее в употреблении, после полной инспекции, полностью рабочее Дополнительная информация: • Система CareControl – автоматическая самоочистка • В комбинированном режиме доступны 3 режима: пар (30°C - 130°C), горячий воздух (30°C - 300°C) и комбинированный (30°C - 300°C) • Датчик температуры ядра продукта • Ручной душ с автоматическим возвратом • 8,5" цветной дисплей и сенсорное управление Hjdjx Uzciepfx Aamoh • 5 программируемых скоростей вентилятора • Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира • Автоматический отложенный старт • 7 программ очистки для автоматической мойки, включая ночной режим • Регулируемое парообразование в 3 ступенях (от 30°C до 260°C) • 5 программируемых фаз расстойки • USB-порт • Цельный, легко очищаемый гигиеничный пароконвекционный отсек с округлыми углами • Галогенное освещение камеры Доставка: • Доставка или самовывоз по согласованию • Мировая доставка по запросу (Worldwide shipping on request) • Доставка на острова или горные станции обсуждается отдельно Возможны изменения и ошибки в описании. Есть вопросы, нужна консультация или хотите осмотреть устройство на месте? Мы доступны по телефону в рабочие часы: понедельник–пятница 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажа осуществляется только на основании наших общих условий (AGB).

Год выпуска: 2011, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Это комбинированный пароконвектомат CMP 101 от премиального производителя Rational, электрическая версия. Аппарат прошёл капитальную диагностику и обслуживание в нашей собственной мастерской и находится в полностью исправном состоянии. На устройство предоставляется гарантия 6 месяцев на все электрические компоненты. Показанная на фото подставка не входит в комплект предложения, однако может быть приобретена дополнительно. Фотографии соответствуют реальному состоянию товара. Рекомендованная розничная цена: 9 380 € (без НДС). Вы получите счет с выделенным НДС. Сервис: Мы рады помочь вам с подбором сертифицированного сервисного центра Rational. Ищете определённую модель Rational? Обратитесь к нам — у нас широкий ассортимент новых и бывших в употреблении устройств. Мы профессионально проконсультируем вас по всем типам оборудования. Это устройство — оптимальный выбор, если вы ищете классический пароконвектомат с ручным управлением. Наш сервис по продаже бу-оборудования: • 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты (ограничено заменой дефектных деталей, без учёта стоимости монтажа/демонтажа) • Качественное брендированное оборудование по справедливым ценам • Профессиональная диагностика / техобслуживание и тщательная очистка • Проверено и полностью исправно — или возврат денег • Гибкая отправка или самовывоз • Квалифицированная консультация — до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка в соответствии с DGUV V3 Технические данные: • Ш x Г x В: ок. 847 x 776 x 1042 мм • Минимальный размер дверного проёма для транспортировки (Ш x В): 845 x 1050 мм • Электропитание: 400 В / мощность: 18,6 кВт / 50-60 Гц • Вместимость: 10 x 1/1 GN • Вес: ок. 132 кг • Серийный номер: E11MH11122284737 • Год выпуска: 2011 Hsdpfx Aaex Tfgvjmoh Состояние: б/у, прошёл капитальное обслуживание, полностью рабочий Дополнительная информация: Возможности применения: • Режим пар: от 30°C до 130°C • Режим конвекции: от 30°C до 300°C • Комбинированный режим: от 30°C до 300°C • Finishing®: быстрое доведение заранее приготовленных и охлаждённых блюд до температуры подачи в оптимальных климатических условиях • Автоматическое отделение жира для чистоты воздуха внутри камеры • Ручная программа очистки • 5 скоростей циркуляции воздуха: для любого продукта CombiMaster® Plus подбирает оптимальную скорость • Двойное проветриваемое остекление (легкооткрывающееся для облегчения чистки) • Светодиодное освещение камеры • Измерение температуры в центре продукта с помощью щупа • Функция быстрого охлаждения (Cool-Down) • Высокопроизводительный парогенератор (автоматическая промывка и слив) • Ручной душ с автоматической перемоткой • Динамическое распределение воздушных потоков Возможны изменения и ошибки в описании. Есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Мы доступны по телефону в часы работы: Пн-Пт 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется исключительно на условиях наших общих положений и условий (AGB).

Год выпуска: 2013, Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Здесь представлен пароконвектомат SCC 61 от премиального производителя Rational, электрическая версия. Пароконвектомат оснащён подвесной решёткой с 6 направляющими. Устройство прошло капитальный ремонт на нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. На устройство предоставляется 6-месячная гарантия на все электрические компоненты. Показанная на фото подставка не входит в комплект, но может быть приобретена дополнительно. Вы получите счет с выделенным НДС. Сервис: мы с удовольствием поможем вам организовать контакт с сертифицированным сервисом Rational. Ищете определённую модель техники Rational? Обратитесь к нам — у нас есть доступ к широкому ассортименту техники, как б/у, так и новой. Мы проконсультируем вас по всем типам устройств: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис подержанного оборудования для вас: 6 месяцев гарантии на электрические компоненты, ограничено заменой дефектных деталей, без учёта сборки и разборки Качественное брендированное оборудование по справедливой цене Профессиональный капитальный ремонт, инспекция и тщательная очистка Проверенная и полностью работоспособная техника — или возврат денег Доставка или самовывоз — по согласованию Компетентные консультации — до и после покупки Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей Проверка по стандарту DGUV V3 Характеристики: Помещается 6 x 1/1 GN-емкостей. В автоматическом режиме устройство самостоятельно определяет для 7 типов продуктов (мясо, рыба, птица, гарниры, яйца, выпечка и финишинг) идеальную программу готовки, размер и количество загрузки, а также продуктовые требования. Технические данные: Размеры (Ш x Г x В): ок. 847 x 776 x 782 мм Подключение: 400 В / 11,0 кВт / 50/60 Гц Вместимость: 6x1/1 GN Вес: ок. 103 кг Серийный номер: E61SH13042345756 Год выпуска: 2013 Состояние: бывшее в употреблении, полностью работоспособно Дополнительные данные: Система careControl — автоматическая самоочистка В режиме пароконвекции доступны 3 режима работы: пар (30°C – 130°C), горячий воздух (30°C – 300°C) и комбинированный (30°C – 300°C) Датчик температуры продукта Ручной душ с автоматическим возвратом 8,5-дюймовый цветной дисплей и сенсорное управление 5 программируемых скоростей вентилятора Встроенная, не требующая обслуживания, система отделения жира Автоматический таймер запуска 7 уровней очистки для самостоятельной мойки, включая ночной режим Трёхступенчатое регулирование подачи пара — от 30°C до 260°C 5 программируемых стадий расстойки USB-интерфейс Hodpsx S Epnjfx Aamjh Гигиеническая ванна без швов и скруглённые углы Галогенное освещение камеры Доставка / Shipping: Доставка или самовывоз по договорённости Всемирная доставка по запросу Доставка на острова или горные станции — только по договорённости Возможны изменения и ошибки. Если у вас есть вопросы, требуется консультация или хотите осмотреть технику лично — свяжитесь с нами по телефону в рабочие часы: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий (AGB).

Год выпуска: 2007, Состояние: хорошее состояние (б/у), Пароконвектомат Rational CM 202 На 40 противней 1/1 GN Hsdpfxjx N Ucre Aamsh или 20 противней 2/1 GN 67 кВт

Год выпуска: 2009, Состояние: хорошее состояние (б/у), Rational SCC 102 CC газовая Hodpfex N Uclsx Aamjh на 20 GN 1/1 или на 10 GN 2/1 в отличном состоянии, для всех видов газа + подогреваемое основание

Состояние: капитально восстановленный (б/у), Варочный котёл Electrolux Variomix 300л с мешалкой, опрокидывающийся. Оборудование после капитального ремонта. Мощность 52кВт 400В. Hjdex N Iw Nepfx Aameh

Состояние: капитально восстановленный (б/у), Варочный котел Getinge M2 с мешалкой. Объем 100 л, устройство после ремонта с новыми уплотнениями, подшипниками и т.д., мощность 22,5 кВт, 400В. Hedpsx Nc Hfsfx Aamsh

Год выпуска: 2025, Состояние: новое, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E31VK25096094740, Это новейшее поколение VarioCooking Center — iVario Pro XL от премиум-производителя Rational (преемник модели VCC 311). Устройство совершенно новое, ни разу не использовалось и полностью работоспособно. В комплекте нет аксессуаров, однако их можно приобрести дополнительно за отдельную плату. На фото представлено актуальное состояние аппарата. Устройство все еще в заводской пленке. Рекомендуемая розничная цена (RRP) данного оборудования составляет 26.583,-€. Вы получите счет с выделенным НДС. Технические характеристики: Размеры (Ш x Г x В): около 1365 x 894 x 1078 мм Электропитание: V: 400 / кВт: 41 / Гц: 50 Серийный номер: E31VK24088083629 Год выпуска: 08/2024 Объем: 150 литров Вес: 245 кг Состояние: новое, неиспользованное и полностью работоспособное Могут быть незначительные следы вследствие распаковки и сборки. Особенности: - iCookingSuite — интеллектуальный кулинарный ассистент с 6 режимами приготовления: мясо, рыба, овощи и гарниры, яичные блюда, молочные и сладкие блюда, супы и соусы, или 5 способами приготовления: варка, жарка, фритюр, тушение, финализация - iZoneControl — гибкое разделение дна котла на зоны с разными температурами - Готовка при низкой температуре (в том числе ночью), конфи, sous-vide - Режим Vario Cooking Control: выбор желаемого результата прикосновением к экрану (например, степень подрумянивания) - VarioBoost — запатентованная система нагрева для абсолютно равномерной и точной передачи температуры - Программируемый режим: создание индивидуальных программ и управление процессами готовки - Интегрированный WiFi-модуль, например, для подключения к системе ConnectedCooking Дополнительная информация: - Интегрированная розетка 230 В - Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и регулировкой струи - Высококачественное бесшовное дно котла с округленными углами - Щуп для измерения температуры с 6 точками контроля - 1 200 программ, каждая из которых может состоять до 12 этапов и быть названа индивидуально - Встроенный шланговый душ на устройстве - Встроенный слив воды из котла - Возможность выбора единиц измерения температуры (°C или °F) - Наклоняемый варочный котел - Крышка с интегрированным водоприёмником - Автоматическое отображение сервисных сообщений - Класс защиты IPX5 Hsdpfjx I Drtjx Aamjh - USB-порт для вывода данных по HACCP и обновлений - Включая подставку с пластиковыми ножками Функции: - Ручной режим (30°C–250°C): установка температуры жидкости, температуры дна котла, температуры масла - Автоматическая система точного наполнения водой - Delta-T приготовление - Auto Lift: подъемный и опускной механизм (корзины для варки и фритюра) - Функция фритюра заблокирована, может быть разблокирована при необходимости. Доставка / Shipping: Поставка или самовывоз по согласованию. Международная доставка по запросу. Доставка на острова или горные станции только по предварительной договорённости. У вас есть вопросы, вы хотите получить консультацию или осмотреть устройство на месте? Свяжитесь с нами по телефону в рабочее время: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется строго согласно нашим общим коммерческим условиям (AGB).

Год выпуска: 2021, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 210900268M, Это скоростной охладитель / шоковый фризер новейшего поколения от производителя Irinox, модель MF NEXT M A TRB FRZ. Этот многофункциональный шоковый охладитель Multi Fresh станет вашим новым помощником на кухне и оснащён системой Multirack для гастроемкостей GN 1/1. В зависимости от высоты гастроемкостей возможно размещение от 9 до 18 уровней. Максимальная загрузка: 50 кг. Серия устройств работает на природном хладагенте пропан R290 — это газ, не повреждающий озоновый слой Земли, обеспечивающий максимальную энергоэффективность, высокую скорость охлаждения продуктов и практически нулевое воздействие на окружающую среду. Соответствует самым строгим экологическим требованиям в мире. Глобальный потенциал потепления (GWP) пропана составляет 3. Больше мощности — меньше загрязнения. Рекомендованная производителем цена — 20 760 € нетто. Вы получаете 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты. Аппарат прошёл комплексную проверку в нашей профессиональной мастерской и полностью работоспособен. Hedpfx Aajx Iu Acsmeh Технические характеристики: - Охлаждающая способность: 50 кг (быстрое охлаждение и шоковая заморозка) - Вместимость: 9x GN1/1 или 600x400 (высота 65 мм) - Натуральный хладагент R290 — 2x 150 г - Габариты (ШxГxВ): 790 x 1015 x 1590 мм - Подключение: 400В 3PhNPe / 9,38A / 1,85 кВт - Базовая конфигурация: быстрое охлаждение / шоковая заморозка - Производительность: TURBO - Sanigen: система гигиены воздуха с выбросом активных ионов - Холодильный агрегат с воздушным охлаждением, встроен в нижней части - Петля двери слева (правый вариант возможен, необходимо указать при заказе) - Ёмкостный сенсорный дисплей 10", предустановленные программы, индивидуальные настройки, возможность создания избранного, многоцветная светодиодная полоса - Трёхточечный датчик температуры в ядре, магнитное крепление на внутренней двери - HACCP через USB или приложение - Модуль WIFI - Включён базовый пакет FreshCloud - Поворотные колёса - Год выпуска: 2021 - Серийный номер: 210900268M

Год выпуска: 2010, Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, KIREMKO HRF 2 - Промышленная фритюрница 3-секционная с гриль-плитой и мармитом Производитель: Kiremko Модель: HRF 2 Год выпуска: 2010 Серийный номер: 120187 Категория газа: II2L3P Тип газа: G25, 25 мбар Номинальная мощность: 30 кВт (Hi) Электропитание: 230 В, 50 Гц Электрическая мощность: 0,05 кВт Hjdpjx It Nuefx Aameh Степень защиты: IP20 Габаритные размеры: 4100 x 1000 x 1950 мм Профессиональная промышленная фритюрница KIREMKO с тремя камерами, дополнительно оснащённая гриль-плитой и мармитом, предназначена для интенсивного использования в общественном питании и пищевой промышленности. Оборудование позволяет одновременно осуществлять несколько технологических процессов, что значительно повышает производительность и гибкость работы.

Год выпуска: 2015, Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E21MH15062462795, Этот пароконвектомат от премиум-производителя Rational — это модель CombiMaster® Plus с 20 направляющими под гастроемкости GN 1/1, электрическое исполнение, 2015 года выпуска. Аппарат прошёл капитальный ремонт в нашей сервисной мастерской и полностью исправен. Рекомендуемая розничная цена на этот пароконвектомат составляет 18.920 € без НДС. Вы получите счет-фактуру с выделенным НДС. Сервис: Мы с радостью поможем вам в подборе сертифицированного сервисного центра Rational. Ищете определённую модель оборудования Rational? Обращайтесь — у нас есть доступ к широкому ассортименту новых и б/у устройств. Мы профессионально проконсультируем по всем моделям: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Этот аппарат — оптимальный выбор, если вам нужен классический пароконвектомат с ручным управлением. Наш сервис подержанного оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты (замена дефектных деталей без учета затрат на демонтаж и монтаж) - Высококачественная брендовая техника по справедливым ценам - Профессиональный ремонт/инспекция и тщательная очистка - Проверено и полностью функционирует — или возврат денег - Гибкая доставка или самовывоз - Квалифицированная консультация — до и после покупки - Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей Hedpex Hfk Ujfx Aamoh - Проверка по стандарту DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL — это надёжность и функциональность для высочайшего качества блюд. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара благодаря точному контролю климата в камере, а также точной настройке температуры, влажности, циркуляции воздуха и времени приготовления. Технические данные: • Размеры (Ш x Г x В): ок. 870 x 800 x 1800 мм • Минимальные размеры дверного проёма для транспортировки: 925x1900 мм • Подключение: 400 В / 37 кВт / 50–60 Гц • Вес: ок. 225 кг • Серийный номер: E21MH15062462795 • Год выпуска: 2015 Состояние: б/у, полностью отремонтирован, полностью исправен Дополнительная информация; Режимы работы: - Пар: от 30°C до 130°C - Горячий воздух: от 30°C до 300°C - Комбинированный режим: от 30°C до 300°C - Finishing®: доведение заранее подготовленных и охлаждённых блюд до температуры подачи в оптимальных условиях - Автоматическое отделение жира для чистого воздуха в камере - Ручная программа мойки - 5 скоростей циркуляции воздуха – для любого типа блюда подходящая скорость - Двухслойное вентилируемое остекление (откидывается для облегчения очистки) - LED-освещение камеры приготовления - Измерение внутренней температуры с помощью чувствительного щупа - Функция быстрого охлаждения - Высокопроизводительный парогенератор с автоматической промывкой и сливом - Душ с функцией автоматического возврата - Динамическая циркуляция воздуха Доставка / Shipping: - Доставка или самовывоз — по договорённости - Доставка по всему миру — по запросу - Доставка на острова или в горные районы — только по согласованию Есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Мы на связи по телефону в рабочие часы: Понедельник–Пятница: 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий (AGB).

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Индукционная печь MKN 2×4-полюсная Производитель: MKN Модель: 2023109-02 Питание: 400–440 В, 3 фазы Мощность: 20,0 кВт Габариты: 1700 × 900 × 900 мм Индукционная печь MKN 2×4-полюсная — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания и на производственных предприятиях, где важны высокая производительность, быстрое время нагрева и точный контроль температуры. Восемь нагревательных зон позволяют одновременно готовить несколько блюд, обеспечивая высокую гибкость работы на кухне. Индукционная технология MKN гарантирует энергоэффективность, безопасность и равномерную передачу тепла только посуде, что существенно повышает комфорт и эффективность работы оператора. Hsdpsx E Dd Dsfx Aameh