Линия по производству тортов-мороженого

NNN NNN

Линия для производства мороженого и тортов
1. слои мороженого и торта заливаются в формы, затвердевающие с помощью типичного морозильника, ротационной машины для заливки и одноразовых форм - на видео не показано.
2. Шайбы, затвердевшие в спиральном морозильнике, упаковываются в многоразовые картонные коробки, запечатываются, кодируются и хранятся до тех пор, пока это необходимо.
3. Процесс декорирования (полуавтоматический с использованием изготовленного на заказ прямолинейного индексируемого конвейера с несколькими монтируемыми станциями для нанесения различных отложений).
4. Замороженные шайбы для тортов подаются на линию украшения вручную.
5. шайбы покрываются глазурью в автоматическом режиме (жидкая глазурь аэрируется и охлаждается миксером mondo, а шайбы покрываются статическим дозатором глазури).
6. на линии установлено 4-5 станций для нанесения мороси, лужиц, куколок, верхних и нижних бортиков, а также полуавтоматическая станция для нанесения крошки.
7. все декорации наносятся вручную.
8. Металлоискатель находится в конце линии - не входит в комплект.
9. Бокс - ручной.
10. Линия для украшения тортов и панель управления.
11. насосы для нанесения украшений 6 насосов.
12. Восемь бункеров из нержавеющей стали - шесть одностенных и три бункера с оболочкой.
13. Выбор декорирующих головок.
14. Взбивальная машина Mondomix с основным взбивателем.
15. машина для взбивания мелких кремовых розочек.
16. Моечная комната с посудомоечной машиной, раковиной и двумя сушильными шкафами.
17. Главная морозильная камера для тортов и фреоновый компрессор.
- Площадь помещения на данный момент. Площадь помещения для кондитерской составляет 180 м².
- Суточная производительность в помещении - низкая, средняя, высокая. 9-дюймовый торт 3200 единиц в день при 8-часовой смене с двумя перерывами на обед. 6-дюймовый торт 3000 штук в день
Qty 6 Яблокоотсадочные машины
Qty 1 спринклер/пылесос
Qty 1 взбиватель крема от Mondo
Емкости для крема
Bmb7Ckpyjy3
Депозиторы сливок
Печи x 2, размеры 1000 мм Ш x 1400 мм Г x 1600 мм В
Оборудование для моечной комнаты - промышленная посудомоечная машина
Главный морозильный шкаф для тортов с компрессором Feron
Много других фотографий
Видео также доступно

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.