Покупка подержанных машин (1)

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2021, часы работы: 500 h, Функциональность: полностью функциональный, номер машины/транспортного средства: 0000000000, год последнего капитального ремонта: 2023, общая ширина: 4 650 мм, общая длина: 1 850 мм, общая высота: 1 450 мм, вес нетто: 2 500 кг, Электронная промышленная туннельная печь с программированием рецептов. В отличном состоянии. Печь непрерывного действия с огнеупорным каменным поясом, скоростными, высоко-, средне- и низкотемпературными настройками, E2Ptqfq VULKAN подходит для выпечки хлеба CARASAU, PIZZAS, Pinsa, булочек для бургеров, SALTIMBOCCA и других подобных продуктов. VULKAN установлен на колеса для удобства перемещения по цеху и оснащен регулируемыми ножками для устойчивости на полу. Внутренний конвейер изготовлен из огнеупорного материала для лучшего затвердевания продукта. Использование специального изоляционного материала с высоким показателем изоляции, а также специально разработанных огнеупорных плит, установленных по особой технологии, обеспечивает поддержание постоянной рабочей температуры. Выпекаемые продукты помещаются на конвейер из нержавеющей стали, который укладывает их на движущуюся огнеупорную пекарную ленту внутри пекарной камеры, в то время как выпеченный продукт извлекается другим конвейером из нержавеющей стали и выгружается на сторону, противоположную той, на которую он был загружен. Температура регулируется цифровым контроллером, расположенным на панели управления и оснащенным дисплеем для отображения температуры внутри пекарной камеры. Максимальная достижимая температура составляет около 700°C. Электрическая мощность варьируется от максимального значения установленной мощности до снижения примерно на 50% и регулируется как на потолке, так и на основании, чтобы лучше адаптировать температуру печи к выпекаемому продукту. Особенно полезным является механическое аварийное устройство на боковой стенке печи, позволяющее извлекать продукт даже в случае внезапного прекращения подачи электроэнергии.